קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 25 דק.
מנות48
ציון בריאות1
מגזין

טארט דלעת

טארט דלעת
טארט דלעת עשוי להיות מתכון טוב להרחיב רפרטואר המתאבנים שלך. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 76 קלוריות. והוא יספק כ 48 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך תבלין פשטידת דלעת, מים, אבקת ג'לטין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו-25 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: דלעת מרנג משמש מרנג טארט, טארט דלעת טבעוני וללא גלוטן, ו טארט לחם, טארט לחם מהיר עם גבינת תפוחי אדמה.

הוראות

1
תרסיס 2 (24 ספירה) מגשי מאפין מיני עם תרסיס בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
בתוספת 1 כף חמאה, מרוככתבתוספת 1 כף חמאה, מרוככת
2
לרכך את הג ' לטין בקערה קטנה על ידי שילוב זה עם המים הקרים, ערבוב עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
תניח בצד.
4
מחממים את השמנת בסיר קטן על אש נמוכה עד חם אבל לא רותח.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
הסר אותו מהחום וקצף בג ' לטין הרך. מניחים בצד ולתת מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
6
בקערה של מיקסר עומד, להוסיף את גבינת שמנת ופעימה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
מוסיפים את הסוכר החום, 2 כפיות של תבלין פשטידת הדלעת, מלח ווניל. לגרד את הצדדים של הקערה עם מרית גומי.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
8
מוסיפים את השמנת החמוצה, סירופ מייפל ומילוי פשטידת דלעת.
מרכיבים שתצטרך
תערובת פשטידת דלעתתערובת פשטידת דלעת
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
9
מערבבים עד מעורבב היטב. טפטוף איטי בתערובת השמנת והג ' לטין הכבדה.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
10
באופן שווה לחלק את מילוי הדלעת בין 2 קופסאות מאפין, על 1 1/2 כפות לכל מאפין. ברגע שכל הכוסות מלאות לשים עוגייה הצמד ג ' ינג ' ר על מילוי דלעת בכל פח. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר עד שנקבע, בערך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
11
כדי להסיר, לשים קצת מים חמים במגש גיליון.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
12
שים את שימורי המאפין במים החמים למשך 30 שניות. לסדר מחבת גיליון נקי על גבי מאפין פח והפוך. בזהירות להרים את מגש מאפין עד לשחרר את עוגות. סדר אותם על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
13
בקערה צוננת מוסיפים את השמנת, אבקת סוכר, ונשארו 1/2 כפית של תבלין פשטידת הדלעת. הכה עם מערבל יד עד פסגות נוקשות טופס. שים כפית של קצפת קצפת על גבי כל טארט לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'גדול או קישוא, חתוך לרבעים לאורך וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ'
1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת1/3 כוס ריבת פטל, מחולקת
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון