מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות1
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
בראוניז אגוזי מלך
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
קערת לחם צ'ילי
קינוח עוגת פודינג
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
מתכונים קשורים
פיצות מקסיקניות קטנות
עוגיות חמאה לחג
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
מגזין

טארט ריקוטה עם קומפוט פירות יבשים

טארט ריקוטה עם קומפוט פירות יבשים
חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 365 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך סוכר, דובדבנים, סוכר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו קומפוט פירות יבשים, קומפוט פירות יבשים, ו קומפוט פירות יבשים עם רום (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375°f עם מתלה באמצע. מחבת טארט חמאה בנדיבות.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
קמח דופק, סוכר, ומלח במעבד מזון עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
מוסיפים חמאה וגרידת דופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה עם כמה גושי חמאה קטנים (בערך בגודל אפונה).
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
4
מוסיפים חלמון, וניל, ומים ודופק עד שרק שולבו והבצק מתחיל ליצור גושים גדולים.
מרכיבים שתצטרך
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
5
להפוך את הבצק על משטח עבודה ולחלק ל 4 חתיכות. למרוח כל חתיכה פעם אחת עם העקב של היד שלך בתנועה קדימה כדי לעזור להפיץ שומן. לאסוף בצק יחד באמצעות מגרד וליצור כדור, ואז להשתטח לתוך מלבן.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
לחץ על הבצק מעל הצדדים התחתונים ומעלה של המחבת בשכבה זוגית עם אצבעות מקורנות היטב. פגז צ ' יל 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
בקלילות זין פגז בכל רחבי עם מזלג, ואז קו עם נייר ולמלא עם משקולות עוגה.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
8
אופים פגז עד הצדדים נקבעים קצה זהוב, על 20 דקות. בזהירות להסיר משקולות רדיד ואופים עד פגז זהוב בכל רחבי, על 15 דקות יותר. קליפה מגניבה לגמרי במחבת על מתלה. תשאירי את התנור דולק.)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
הכה יחד גבינת שמנת, סוכר וקינמון בקערה עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית גבוהה עד אור ורך, על 2 דקות. להפחית את המהירות עד נמוך ומערבבים ריקוטה, ביצה שלמה ביצה לבן ביצה, ומלח עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
יוצקים מילוי לתוך פגז טארט מקורר ואופים עד מעט נפוח לאורך הקצוות ופשוט להגדיר במרכז, על 15 דקות. (המרכז ירעד כאשר טארט מנוער בעדינות.)
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
העברה למתלה וקריר לחלוטין. באופן רופף לכסות טארט עם פלסטיק לעטוף וצינה עד המילוי הוא מוצק, לפחות 8 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
1
להביא מים, יין, סוכר, שעועית וניל( אם שימוש), וגרידת לרתיחה בסיר בינוני כבד על חום בינוני, ערבוב עד סוכר מומס. מערבבים תאנים לתוך סירופ ומבשלים, חשוף, עד רך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מעבירים תאנים עם כפית מחוררת לקערה. מערבבים משמשים לסירופ ומבשלים עד רך, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מעבירים משמשים עם כפית מחוררת לקערה עם תאנים. מערבבים דובדבנים לתוך סירופ ומבשלים עד רק רך, על 1 דקה, ולאחר מכן להוסיף פירות באמצעות כף מחורץ.
מרכיבים שתצטרך
גבינת טאלג'יו, קצוצהגבינת טאלג'יו, קצוצה
אפיית תלתלי שוקולדאפיית תלתלי שוקולד
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מרתיחים סירופ עד מופחת כ 1 כוס, כ 12 דקות. להשליך לימון גרידת וניל שעועית (אם באמצעות; אם באמצעות תמצית, מערבבים עכשיו), ואז לשפוך סירופ על פירות מגניב לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
אפרסק או נקטרינה, פרוסיםאפרסק או נקטרינה, פרוסים
5
מגישים קומפוט עם טארט.
מרכיבים שתצטרך
CompoteCompote
1
* טארט יכול להיות מקורר עד 2 ימים. מכסים בחוזקה לאחר 8 שעות. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה אם תרצו.* Compote יכול להתבצע 3 ימים קדימה ונשמר במיכל אטום בטמפרטורת החדר.* טארט יכול להתבצע במחבת עגולה 8 אינץ ' עם תחתית נשלפת.
מרכיבים שתצטרך
CompoteCompote
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

מרכיבים

99פלפל האבנרו1/2 גביע משמש קליפורניה מיובש1/2 גביע משמש קליפורניה מיובש85פלפל האבנרו1/4 כוס דובדבנים חמוצים יבשים1/4 כוס דובדבנים חמוצים יבשים0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים85פלפל האבנרוגבינת שמנת, מרוכךגבינת שמנת, מרוכך5911 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש1כף. חומץ ביין אדוםביצה בתוספת 1 ביצה גדולה לבן, מוכה קלותביצה בתוספת 1 ביצה גדולה לבן, מוכה קלות1כף. חומץ ביין אדום1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי142פלפל האבנרותאנים Calmyrna מיובש כוס, גזוז, חצוי לאורכו אם גדולתאנים Calmyrna מיובש כוס, גזוז, חצוי לאורכו אם גדול2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה340פלפל האבנרוריקוטה (רצוי טרי)ריקוטה (רצוי טרי)1אוראו ממולאים כפוליםגרידת לימון מגוררתגרידת לימון מגוררת2אינצ ' ים(3-by של גרידת לימון(3-by של גרידת לימון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה3קרום: פירורי קרקר גרהםתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1stickחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות 1/2 אינץחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לקוביות 1/2 אינץ1וניל שעועית, פיצול לאורכווניל שעועית, פיצול לאורכו1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1גבינת פרמזן מגוררתאורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®5911 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
בראוניז אגוזי מלך
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה
בראוניז אגוזי מלך
מוקפץ אספרגוס הודו
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
עוגיות חמאה לחג
מרק אספרגוס קרמי מהיר
פיצה עוגיות שיבולת שועל
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
עוגת פיסטוק קוקוס