טארטלטים שוקולד
טארטלטים שוקולד הוא הר ד ' אובר המגיש 5. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 8 גרם חלבון, 46 גרם שומן, ובסך הכל 782 קלוריות. 72 אנשים הכינו את המתכון הזה ויכינו אותו שוב. אם יש לכם מלח, שוקולד חצי מתוק, שמנת כבדה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כפית גרוע למדי של 39%. מתכונים דומים: טארטלטים של אגס שוקולד, טארטלטים של אגסים ושוקולד, ו טארטלטים כמהין שוקולד.
הוראות
צפו כיצד להכין את המתכון הזה.
ציוד מיוחד: 5 מחבתות טארטלט
חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. ריססו 5 (4 1/2 אינץ') מחבתות טארטלט עם תרסיס טפלון.
מחלקים את בצק העוגיות ל -5 כדורים בגודל שווה. לחץ כל כדור בצק לתוך תבניות הטארטלט; וודא שהוא מכסה את הצדדים והתחתונים.
מניחים את המחבתות על גיליון עוגיות ואופים עד להזהבה, בערך 15 עד 18 דקות.
מוציאים את התבניות מהתנור ומניחים להתקרר לחלוטין. מנמיכים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס.
מכניסים את השוקולד הקצוץ לקערה.
מוסיפים את השמנת הכבדה לסיר קטן על אש נמוכה. הביאו את השמנת לרתיחה נמוכה.
יוצקים את השמנת החמה על השוקולד. מערבבים או מקציפים את השוקולד והשמנת עד לקבלת תערובת חלקה ונמסה. מערבבים פנימה את סירופ התירס, הסוכר והמלח.
מקציפים פנימה את הביצה הטרופה. מצקת את המילוי לקליפות הטארט שהתקררו ואופה עד שהמילוי מתייצב והמשטח מבריק, בערך 15 עד 18 דקות.
מוציאים את הטארטלטים מהתנור ומניחים להתקרר.
מקשטים בקצפת ושבבי שוקולד ומגישים.
יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti
טארטלט עובד ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ב. סולרה קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.