טג'ין בקר
צריך מנה עיקרית ללא חלב? טג'ין בקר יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה אחת מכילה 460 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך זיתים קלמטן, כתף צלויה, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב gingerroot אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות זנגביל עקיצות (מתכון ללא גלוטן*) כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בקר עם טג'ין תפוחי אדמה, בקר עם פלפלים טג'ין, ו טג'ין בקר עם קוסקוס (מרוקאי) (מתכונים דומים).
הוראות
מעיל תנור הולנדי עם ספריי בישול; להוסיף שמן.
מניחים מעל חום בינוני גבוה עד חם.
מוסיפים בשר, ומבשלים עד השחמה מכל הצדדים, ערבוב לעתים קרובות.
לנקז ולייבש עם מגבות נייר. נגב טפטוף מהתנור ההולנדי עם מגבת נייר.
להחזיר בשר לתנור ההולנדי; מפזרים קמח, מלח ופלפל, משליכים היטב.
מוסיפים עגבניות ו-5 המרכיבים הבאים; מערבבים היטב.
מוסיפים גזר; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה ו 15 דקות.
חותכים קישואים חצי לאורכו; לחתוך כל חצי לרוחב לפרוסות דקות.
מוסיפים תערובת קישואים ואוליבסטו בשר; מבשלים 20 דקות נוספות או עד בשר וירקות במכרז.