מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםתוספות
מילוי פטריות בר
פסטה ופלפלים
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
בטטות ממולאות עם שטרויזל פקאן ומרשמלו
מקלות לחם שומשום
מילוי פטריות בר
תינוק הולנדי
אפוי כרוב כבוש קימל
סלט תפוחי אדמה גרמני
מתכונים קשורים
כריכי קציצות איטלקיות
עוגיית פיצה ענקית
כיכרות בשר איטלקיות
טירמיסו פטל
מגזין

טווינקי טירמיסו

טווינקי טירמיסו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ים תיכוניים, אז תנו הזדמנות ל טווינקי טירמיסו. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 4 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 486 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו גבינת שמנת מוקצפת, תמצית ונילן, אבקת אספרסו מיידית, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 10 דקות. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת די גרועה. נסו טווינקי טירמיסו, עוגות טווינקי, ו טווינקי סושי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים אבקת אספרסו וסוכר 1/2 כוס בקערה חסינת חום.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו מיידיאספרסו מיידי
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
2
יוצקים 1 כוס מים רותחים לתוך קערה להקציף להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר.
4
שלב גבינת שמנת, וניל הנותרים 1/4 כוס סוכר בקערה גדולה והכה עם מיקסר חשמלי עד חלקה. בקערה גדולה אחרת, לנצח שמנת כבדה עד שהוא מחזיק פסגות נוקשות. בעדינות לקפל תערובת גבינת שמנת לתוך קצפת.
מרכיבים שתצטרך
קליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונליקליפת תפוז מגוררת נוספת, אופציונלי
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
פרי תות שדה ברגלפרי תות שדה ברגל
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
אחד בכל פעם, לטבול 10 חצאים טווינקי לתוך תערובת קפה רק כדי להרטיב.
מרכיבים שתצטרך
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובהקצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטרצנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר
6
מניחים אותם זה לצד זה בתחתית צלחת אפייה 11-by-7-inch רדודה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
7
מורחים חצי מתערובת גבינת שמנת על טווינקיז, ואז מפזרים 2 עוז. שוקולד קצוץ. חזור עם עוגיות שנותרו, תערובת גבינת שמנת ושוקולד. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר עד שמצונן היטב, לפחות 3 שעות או עד 2 ימים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. קיאנטי Caposaldo עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
קיאנטי Caposaldo
קיאנטי Caposaldo
Caposaldo קיאנטי הוא אדום אודם עם בושם פירותי, מרקם חלק, מבנה מעולה וגימור ארוך, אלגנטי.הכי טוב עם פיצה, ופסטה עם רטבים על בסיס עגבניות או בשר.
סורבה הדרים-מלון
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
מטבל פירות תות
עוגת פאונד שוקולד
מטבל פירות תות
עוגת מחבת אוכמניות קלה
שלוליות מכשפות מותכות
מקלות לחם תפוחי אדמה פרמזן
עוגות קצרות עם שלושה פירות