מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות7
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםשתיהמשקאות
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
בראוניז שלא מהעולם הזה
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מתכונים קשורים
קפה ביצים
סיידר אננס מתוק
שייק לימון פטל
שייק פירות בריאים
מגזין

טונה מצופה שומר קלוי ברוטב יין אדום Rioja, בצל תינוק מקורמל ושומר מטוגן

טונה מצופה שומר קלוי ברוטב יין אדום Rioja, בצל תינוק מקורמל ושומר מטוגן
טונה מצופה שומר קלוי ברוטב יין אדום Rioja, בצל תינוק מקורמל ושומר מטוגן נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 74 גרם של שומן, וסך הכל 1074 קלוריות. גשו לסופר וקנו יין, פורט, פטרוזיליה ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 37%. נסו ארוחת ערב: צלעות חזיר עם שומר מטוגן ובצל מקורמל, שומר עם בצל מקורמל, ו שומר בקרמל ובצל (מתכונים דומים).

הוראות

1
מקום פורט, יין, סוכר ודבש בסיר נירוסטה בינוני ומבשלים מעל חום גבוה עד מופחת 1/4 כוס, תן מגניב.
מרכיבים שתצטרך
דבשדבש
סוכרסוכר
יציאהיציאה
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מקום נוזל מופחת בבלנדר ועם המנוע פועל, להוסיף שמן עד emulsified. מתבלים במיץ לימון ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
1
מניחים מים, חמאה וסוכר בסיר בינוני ומבשלים עד שהחמאה והסוכר נמסים.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מוסיפים בצל ומבשלים על חום גבוה עד שהמים התאדו והבצל מבושל דרך ומקורמל. מתבלים במלח ופלפל ומיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
בצלבצל
מיםמים
1
מחממים מחבת סאוט קטנה על חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים את זרעי שומר וטוסט במשך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זרעי שומרזרעי שומר
טוסטטוסט
3
מניחים את הזרעים במטחנת קפה וטוחנים עד קצוץ גס. מתבלים את הטונה במלח ופלפל לפי הטעם משני הצדדים. Dredge 1 צד של כל פילה בזרעי שומר.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
זרעי שומרזרעי שומר
קפהקפה
זרעיםזרעים
טונהטונה
4
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
לטגן את הטונה, שומר בצד למטה עד חום זהוב 1 עד 2 דקות. הפוך את הדגים ולהמשיך לבשל במשך 1 דקה עבור doneness נדיר.
מרכיבים שתצטרך
שומרשומר
דגיםדגים
טונהטונה
6
טפטפו את הדגים ברוטב ריוחה ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פטרוזיליהפטרוזיליה
RiojaRioja
רוטברוטב
דגיםדגים
7
מגישים עם בצל מקורמל ושומר מטוגן.
מרכיבים שתצטרך
בצל מקורמלבצל מקורמל
שומרשומר
8
עבור שומר מטוגן: שומר חום בשמן זית במחבת בינונית. מחבת Deglaze עם יין ומניות. מתבלים במלח ופלפל. מכסים וצולים עד למכרז.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
שמן זיתשמן זית
שומרשומר
מלאימלאי
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת

מרכיבים

1ראששומר, רובעשומר, רובע596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקזרעי שומר שלמיםזרעי שומר שלמים4ריבס, קצוץ טרי או קפואפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה3(חוֹרֶף)צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמיץ לימוןמיץ לימון1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות4ריבס, קצוץ טרי או קפואשמן זית, לבשלשמן זית, לבשל10בצל פנינה לבן, הבקיע, blanched וקלףבצל פנינה לבן, הבקיע, blanched וקלף2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיציאהיציאה10בצל פנינה אדום, הבקיע, blanched וקלףבצל פנינה אדום, הבקיע, blanched וקלף4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרימלח ופלפל טחון טרי4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל טחון טרי, לפי הטעםמלח ופלפל טחון טרי, לפי הטעם596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק4פילהפילה טונה, 5 עד 6 אונקיות כל אחדפילה טונה, 5 עד 6 אונקיות כל אחד4(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוטפטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום Riojaיין אדום Rioja

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם בחירה מצוינת לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו מדלנה עם דירוג של 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה
מרלו מדלנה מציע ניחוחות של פירות בשלים ותבלינים אלון עם רמזים של וניל אניס. טעמי פירות בשלים כוללים שזיף בהיר ופטל. טעמי פירות מברכים את החיך וטאנינים רכים ממסגרים את המרקם הטרי המצפה את הפה.
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום