קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות12
ציון בריאות10
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טורט כמהין שוקולד

טורט כמהין שוקולד
טורט כמהין שוקולד יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 659 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 52 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. גשו לסופר וקנו חמאה, קמח זהב, ביצים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו טורט שוקולד וערמונים, טורט שוקולד טראפל דקדנטי, ו רסס שוקולד וטורט כמהין (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-325-אף, תחתית שומן וצדדים של שני מחבתות עוגה עגולות בקוטר 9 אינץ'. תחתיות של מחבתות עם נייר שעווה או נייר קלף בישול. בסיר 2 ליטר, להמיס 1 שבבי שוקולד כוס ו 1/2 כוס חמאה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן. מגניב 5 דקות. מערבבים בקמח עד חלקה. מערבבים בחלמונים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
בקערה גדולה, להכות חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד קצף. הכה בסוכר, 1 כף בכל פעם, עד פסגות רכות טופס. מקפלים תערובת שוקולד לחלבונים ביצה. מקפלים פנימה אגוזי לוז קלויים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מפוזר במחבתות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
4
אופים כ 25 דקות או עד צמרות של עוגות להופיע יבש קיסם מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 5 דקות. הפעל סכין סביב הצד של כל עוגה כדי לשחרר; להסיר מחבת מתלה קירור.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר נייר שעווה. מגניב לגמרי.
6
בסיר 2 ליטר, לחמם 2 כוסות שוקולד צ ' יפס ו 1/4 כוס חמאה על אש נמוכה, ערבוב כל הזמן, עד שוקולד נמס; להסיר מהחום. מערבבים בקצפת. מקררים 30 עד 40 דקות, ערבוב לעתים קרובות, רק עד עבה מספיק כדי תלול ולשמור על צורתו כאשר ירד מכפית. (אם המילוי הופך עבה מדי, מיקרוגל על 10 עד 15 שניות כדי לרכך.)
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
אינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
מניחים שכבת עוגה 1 על צלחת הגשה; להפיץ עם מילוי 2/3 כוס. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה. מילואים 2 כפות מילוי. צד כפור העליון של עוגה עם מילוי שנותר.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
8
טפטוף עם 2 כפות מילוי שמורות. (אם המילוי הוא עבה מדי לטפטוף, מיקרוגל על 5 עד 10 שניות כדי לרכך.)
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
9
מקשטים עם אגוזי לוז.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתיתצלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית