קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

טורט שוקולד מפנק

טורט שוקולד מפנק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל טורט שוקולד מפנק. מנה אחת מכילה 252 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. מתאים ל-12 מנות. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. גשו לסופר וקנו חמאה, שוקולד צ'יפס, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: טארט תות שוקולד: קינוח לילה תאריך פינוק, נגיסות ממרח אבוקדו מפנק ומטוגן, ו פינוק ללא גלוטן מקרוני וגבינה.

הוראות

1
תנור חום עד 163°. גריז 9 אינץ ' מחבת springform. בסיר 2 ליטר, להמס שבבי שוקולד ו 1/2 כוס חמאה על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות. מגניב 5 דקות. מערבבים בקמח עד חלקה. מערבבים בחלמונים עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית חלב 2%1/2 כפית חלב 2%
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
בקערה גדולה, להכות חלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי על מהירות גבוהה עד קצף. הכה בסוכר מגורען, 1 כף בכל פעם, עד פסגות רכות טופס. מקפלים תערובת שוקולד לחלבונים ביצה. במחבת, להפיץ את הבלילה באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
אופים 35 עד 40 דקות או עד העליון מופיע יבש וסדוק. מגניב 10 דקות. הפעל סכין לאורך צד של מחבת כדי לשחרר עוגה; להסיר את הצד של מחבת. מגניב לגמרי.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מניחים עוגה על צלחת הגשה.
5
בסיר 2 ליטר, להמס שוקולד 1 כפית חמאה על אש נמוכה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים באבקת סוכר ומים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
טפטוף זיגוג מעל העוגה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
7
טפטוף ציפוי קרמל מעל זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
8
מקשטים עם תלתלי שוקולד ופקאנים.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל