טורט שוקולד-שקדים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל שוקולד שקדים טורט. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ידידותי fodmap מגיש 10 . מנה זו מכילה כ 9 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 388 קלוריות. גשו לסופר וקנו שקדים, סוכר, שוקולד חצי-מתוק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו טורט שוקולד שקדים, טורט שוקולד שקדים, ו טורט שוקולד שקדים (מתכונים דומים).
הוראות
חמאה וקמח מחבת עוגה 9 אינץ'. במעבד מזון, שקדים דופק עד הקרקע דק.
בקערה גדולה, עם מיקסר על מהירות בינונית גבוהה, לנצח חמאה 1/2 כוס סוכר עד אור ורך.
מוסיפים חלמונים, אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת.
מוסיפים שוקולד, וניל ושקדים. הכה ביסודיות. מערבבים בעדינות בקמח כוסמת.
בקערה בינונית, לטאטא חלבונים ביצה עד קצף.
מוסיפים מלח ומקציפים עד פסגות רכות, מבריקות טופס.
להקציף הנותרים 1/4 כוס סוכר. בעדינות לקפל רבע של חלבונים מוכים לתוך הבלילה, ואז לקפל את הלבנים הנותרים.
אופים עד סכין מוכנס במרכז יוצא נקי, על 30 דקות.
בואו להתקרר במחבת על מתלה במשך 10 דקות, ואז להתהפך על צלחת להתקרר לחלוטין.