טימין-עוף צלוי עם ירקות

טימין-עוף צלוי עם ירקות נטול גלוטן, מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 24 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 403 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה אפויים, עוף, בצלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו 10 דקות. מתכונים דומים: טימין-ירקות צלויים, ירקות קלויים עם טימין, ו לימון ותימין ירקות קלויים עם פסטה.

הוראות

מחממים את התנור ל 375 ° F. מקפלים את כנפי העוף על הגב כך הקצוות נוגעים. אולי תהיה מעט התנגדות, אבל ברגע שהם יהיו במצב הזה, הם יישארו. לקשור את הרגליים לזנב עם חוט או להשתמש שיפודים; אם הזנב חסר, לקשור את הרגליים יחד.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

שרימפס ענק, זנבות על, קלופים ופורחים

ציוד שתשתמש בו

סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

במחבת צלייה רדודה, מניחים את העוף עם צד השד כלפי מעלה. הכנס מדחום בשר avenproof כך הקצה הוא בחלק העבה ביותר של הירך הפנימי ואינו נוגע העצם. עוף צלוי נחשף 45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

עוף צלוי

מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות

2 בצל ירוק טחון

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

בעוד העוף צלוי, לקלף את הגזר, וחותכים לחתיכות 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

חותכים את הסלרי לחתיכות 1 אינץ'. לשפשף את תפוחי האדמה ביסודיות עם מברשת ירקות או לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לחתיכות 1 1/2 אינץ'. מקלפים את הבצלים, וחותכים לפלחי עץ.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

תוציא את העוף מהתנור. מסדרים את הגזר, סלרי, תפוחי אדמה ובצל סביב העוף. בסיר 1 ליטר, מחממים את החמאה על אש נמוכה רק עד מומסת. (או מניחים את החמאה בקערה קטנה למיקרוגל; מכסים במגבת נייר למיקרוגל ומיקרוגל על 10 עד 20 שניות או עד שנמסו.) מערבבים את הקורנית לתוך החמאה, ולאחר מכן טפטוף על העוף והירקות.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

צרור סלרי, פרוס (בערך

20 פרוסות זוקיני דקות

2 כוסות שיני שום

ציוד שתשתמש בו

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

ירקות בתערובת קליפורניה

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן

מכסים את העוף והירקות בנייר כסף; צולים 45 עד 60 דקות יותר או עד המדחום קורא 82° וירקות רכים כאשר פירסינג עם מזלג. או לבדוק את doneness על ידי ניענוע הרגליים; אם הם נעים בקלות, העוף נעשה.

מרכיבים שתצטרך

1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות