מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות42
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
ציפוי תפוח חמוציות
תפוחים אפויים מתובלים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
מתכונים קשורים
בורגרים בקר בגריל
קל סלאו אפל קול
סלט תפוחי אדמה בגריל עם פטה, שעועית ירוקה וזיתים
כריכי הודו בגריל
מגזין

טלה בגריל עם ירקות קארי וגרמולטה אגוז אורן ענבים

טלה בגריל עם ירקות קארי וגרמולטה אגוז אורן ענבים
כבש בגריל עם ירקות בקארי וענבים אורן אגוז גרמולטה דורש סביב 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 1483 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 112 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לך פטרוזיליה, שמן זית, קליפת לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. וזה די טוב. מתכונים דומים: טלה בגריל עם ירקות קארי וגרמולטה אגוז אורן ענבים, המבורגרים טלה בקארי עם ירקות בגריל ומנטה רייטה, ו עוף בגריל עם גרמולטה עם נענע ואורן אגוז.

הוראות

1
שמן חום בסיר גדול מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים בצל ושום ומבשלים עד רך, ערבוב לעתים קרובות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים יין וענבים. מבשלים מעל חום בינוני עד כמעט כל הנוזל הוא התאדה, ערבוב מדי פעם, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
להוסיף מרקים. מרתיחים מעל חום בינוני גבוה עד מופחת 2 כוסות דל, על 40 דקות. מסננים לתוך כוס מדידה, לחיצה על מוצקים לשחרר נוזל; להשליך מוצקים מסננת. מתבלים במלח ופלפל. לעשות קדימה:יכול להתבצע 3 ימים קדימה. כיסוי; צמרמורת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
1
ממיסים 1 חמאת כף במחבת בינונית על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים בצל, שום, וג ' ינג ' ר; sauté עד רך, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים אבקת קארי ו 3 כפות חמאה. מערבבים עד נמס מבעבע.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
4
הסר מהחום.
5
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
מניחים תפוחי אדמה על תבנית אפייה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
7
טפטוף עם 3 כפיות שמן, מפזרים מלח ופלפל, ולזרוק למעיל. צולים עד מכרז, כ -25 דקות. מגניב במקצת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
8
חותכים תפוחי אדמה לרוחב לתוך 3 / 4inch חתיכות; להעביר לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
מחממים 2 כפיות שמן במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים כרובית ו sauté עד חום כתמים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
11
מוסיפים 1/4 כוס מים, מכסים ומבשלים עד למכרז, מוסיפים עוד מים על ידי כפות לפי הצורך, כ 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
12
מעבירים כרובית לקערה עם תפוחי אדמה. נגב מחבת נקייה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
13
מוסיפים 2 כפיות שמן שנותרו למחבת אותו.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
14
להוסיף כרוב ניצנים ו sauté עד חום כתמים, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)5 או 6 דלעות פטיפן קטנות, חתוכות לרבעים (בחרו בירוק בהיר אך כבד לגודלם)
15
מוסיפים 1/4 כוס מים, מכסים, ומבשלים עד למכרז, מוסיפים עוד מים על ידי כפות לפי הצורך, כ 3 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
16
מעבירים לקערה עם כרובית ותפוחי אדמה. לעשות קדימה:חמאת קארי וירקות יכול להתבצע 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
17
בואו לעמוד בנפרד בטמפרטורת החדר.
1
להביא verjus וסוכר לרתיחה בסיר קטן, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. להפחית את החום בינוני גבוה ומרתיחים עד מופחת 1/4 כוס, על 5 דקות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
VerjusVerjus
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מחממים תנור ל 121°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מניחים ענבים על גיליון אפייה מצופה קלף או רדיד. צלי עד מופחת בגודל בחצי, על 1 1/2 שעות. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
4
מערבבים סירופ, ענבים, צנוברים, והבא 5 מרכיבים בקערה בינונית. לעשות קדימה: גרמולטה יכול להתבצע 1 שעה קדימה.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) גבינת בריחבילה אחת (12 אונקיות) גבינת ברי
ענביםענבים
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
6
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
7
מפזרים טלה בכל רחבי עם מלח, פלפל, ואבקת קארי. טלה גריל עד מדחום מוכנס לאורכו לתוך רשם כבש 54° עבור mediumrare, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
8
העברה לעבודה משטח ולתת לנוח 10 דקות. פרוס כבש לרוחב לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
9
בינתיים, להמיס 2 כפות חמאה קארי במחבת גדולה כבדה על אש בינונית; להוסיף ירקות ומבשלים עד מחומם דרך, ערבוב לעתים קרובות, כ 4 דקות. מתבלים לפי הטעם עם מלח ופלפל וחמאת קארי נוספת, אם תרצה בכך. רוטב Rewarm.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מחלקים ירקות בין 4 צלחות. מחלקים פרוסות כבש בין צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
11
רסס על טלה. גרמולטה כפית מעל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
12
* מיץ טארט עשוי פירות בשלים, בדרך כלל ענבים יין; זמין בחנויות מזון מיוחדות ומ igourmet.com.
מרכיבים שתצטרך
ענביםענבים
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מרכיבים

5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס8כרוב ניצנים, חצויכרוב ניצנים, חצוי4(חוֹרֶף)(1/2 מקל) חמאה, מחולק(1/2 מקל) חמאה, מחולק1עץכרובית, cored, לחתוך לפרחים בגודל ביסכרובית, cored, לחתוך לפרחים בגודל ביס4ריבס, קצוץ טרי או קפואאבקת קארי עבור זליפהאבקת קארי עבור זליפה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין אדום יבשיין אדום יבש227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה fingerling (כ 8)תפוחי אדמה fingerling (כ 8)11 קילו קישואים,זנגביל טרי טחוןזנגביל טרי טחון2(חוֹרֶף)מנטה טרי פרוס דקמנטה טרי פרוס דק2(חוֹרֶף)פטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה1שן שום, טחוןשן שום, טחון3שיני שום, טחוןשיני שום, טחון11 קילו קישואים,קליפת לימון מגורד דקקליפת לימון מגורד דק5916 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק עוף במלח נמוךמרק עוף במלח נמוך11 קילו קישואים,2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל טחוןבצל טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצנוברים, קלוייםצנוברים, קלויים2כבש, בשר חתוך מעצמותכבש, בשר חתוך מעצמות227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ענבים אדומים נטולי זרעיםענבים אדומים נטולי זרעים1קטןבצל אדום, קצוץבצל אדום, קצוץ596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקverjus * או חומץ תפוחים 1/4 כוס מיץ ענבים לבן 1/4 כוסverjus * או חומץ תפוחים 1/4 כוס מיץ ענבים לבן 1/4 כוס
פאי משי קרמל תפוחים
בראוניז שלא מהעולם הזה
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוגת פירות חג המולד
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך