טקסס שוקולד עוגות
עוגות שוקולד טקסס יכולות להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון צמחוני זה משרת 24 . מנה אחת מכילה 230 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. אם יש לכם סוכר, חלב, חמאה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 45 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 10%. ציון זה לא כל כך גדול. נסו טקסס עוגות עוגות, עוגות עוגת גיליון טקסס, ו כשר לקאפקייקס שוקולד לפסח: קאפקייקס שוקולד ללא קמח עם ציפוי גבינת שמנת שוקולד עבור מתכונים דומים.
הוראות
בקערה גדולה שלבו את הקמח, הסוכר, המלח והסודה לשתייה. בסיר גדול על אש בינונית מביאים לרתיחה את הקקאו, המים, השמן והחמאה. מוסיפים בהדרגה לחומרים יבשים ומערבבים היטב.
שלב את הביצים, החמאה והווניל; מוסיפים בהדרגה לבלילה ומערבבים היטב (הבלילה תהיה דקה מאוד).
ממלאים כוסות מאפינס מרופדות בנייר מלאות בשלושה רבעים.
אופים בחום של 350 ניתנים להזרקה למשך 15-20 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
לציפוי, בסיר כבד, שלבו את הסוכר החום, החמאה והחלב. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד להמסת הסוכר. הגדל את החום לבינוני. לא מערבבים. מבשלים 3-6 דקות או עד שנוצרות בועות במרכז התערובת והסירופ הופך לענבר.
מסירים מהאש; מעבירים לקערה קטנה. מגניב לטמפרטורת החדר. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים עד לקבלת תערובת חלקה. עוגות פרוסט.