טרגון-שמיר סלט עוף בגריל
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן? סלט עוף בגריל טרגון-שמיר יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 320 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. . זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לכם שמנת, פתיתי פלפל, שמיר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 17 דקות. מתכונים דומים: סלט תפוחי אדמה אדום עם שמיר ו טרגון, סלט עוף בגריל עם צנוניות, מלפפונים, ו Pesto טרגון, ו סלט עוף בגריל עם רוטב שמנת שמיר.
הוראות
כדי להפוך את המרינדה, לערבב 1/2 כוס מיץ לימון, שמן זית, שום, פתיתי פלפל אדום יחד בקערה.
מניחים את חזה העוף על משטח שטוח, וחותכים מצד אחד דרך אמצע השדיים כדי בתוך סנטימטר וחצי של הצד השני. לפתוח את שני הצדדים ולפזר אותם שטוח כמו ספר פתוח.
מניחים בצלחת רדודה, ושופכים את תערובת שמן הזית על העוף, הופך פעם אחת מעיל שווה עם מרינדה. להכניס למקרר לפחות 30 דקות.
כדי להפוך את הרוטב, מערבבים את השמנת החמוצה, מיונז, חומץ, ומיץ לימון 1/4 כוס יחד בקערה, ומערבבים ביסודיות. תניח בצד.
מחממים גריל חיצוני לחום בינוני גבוה. גרגר גריל שמן קל, ולמקם כ 4 אינץ ' ממקור חום.
הסר עוף מן המרינדה, ולהשליך מרינדה. מבשלים עוף על גריל שחומם מראש, הופך פעם אחת, עד הבשר הוא מוצק, ומיצים לרוץ ברור, על 4 עד 5 דקות לכל צד.
הסר עוף מגריל, מגניב. קוצצים עוף דק, ומניחים בקערה גדולה.
מוסיפים את הענבים, התפוחים, הסלרי, הטרגון והשמיר לקערה עם העוף. מערבבים את רוטב המיונז, וזורקים עד שהמרכיבים מצופים באופן שווה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מגישים מיד, או מקררים בין לילה כדי לאפשר לטעמים להתמזג עוד יותר.