ירקות מאודים עם חומוס קלוי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל ירקות מאודים עם חומוס קלוי. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 405 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך שמן שומשום, חומוס, שומשום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו סלט קוסקוס עם ירקות קלויים וחומוס, גרגרי חומוס קארי וירקות, ו ירקות מבושלים וחומוס (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים את הסקווש, כרובית וג ' ינג ' ר בסל קיטור גדול על סיר של מים רותחים ועונה עם מלח. מכסים ואדים עד שהירקות רכים, כ -25 דקות.
מוסיפים את אפונה שלג, להסיר את המחבת מהחום ולשמור מכוסה עד האפונה הם פריך במכרז, על 5 דקות.
בינתיים, טוסט זרעי כוסברה במחבת מעל חום בינוני-נמוך עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים את שמן השומשום ומגבירים את החום לגובה בינוני.
מוסיפים את החומוס ומבשלים עד קריספ, על 5 דקות.
מוסיפים את החמאה ואת הבצל הירוק; להסיר מהחום.
מחלקים את הירקות בין צלחות, על אורז אם תרצה. כפית את תערובת החומוס על גבי ומקשטים עם זרעי מנטה ושומשום.