ירקות שורש צלוי

צריך ללא גלוטן, כל 30, ותוספת טבעונית? ירקות שורש צלוי עשב יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 110 קלוריות. גשו לסופר וקנו מלח כשר, חומץ בלסמי, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ירקות שורש קלויים עשב, ירקות שורש קלויים עשב, ו ירקות שורש קלויים עשב (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים תנור ל 47

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מניחים בצל בסיר בינוני, ומכסים במים. מביאים לרתיחה, ומבשלים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

לנקז ולצלצל לתוך מי קרח.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

טורטיות קמח טריות, להגשה

ניקוז לקלף.

מניחים בצלים, גזר, ותפוחי אדמה במחבת ברוילר.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

גב שומן חזיר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

תערובת תיבול סטייק או מלח ופלפל שחור גרוס טרי

להוסיף רוזמרין ו 4 מרכיבים הבאים; לזרוק מעיל.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

אופים ב 475 במשך 35 דקות, תוך ערבוב לאחר 17 דקות.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מניחים ירקות בקערת הגשה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים פטרוזיליה עלה שטוח וחומץ בלסמי; לזרוק בעדינות.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה עלה שטוח

שוק טלה (הוצא מהמקרר ואפשר לשבת בטמפרטורת החדר שעה אחת לפני ההכנה)

Cipollini: מצאנו cipollini ("בצל קטן") במגוון של סופרמרקטים, כמו גם חנויות מיוחדות. הם קטנים, עגולים, בצלים שטוחים שיש להם מגע של מתיקות. בדקנו גם עם שני בצל Vidalia קטן, קצוץ, ואהב את הטעם גם כן. כדי להסיר בקלות את העורות מבצל cipollini, להרתיח אותם במשך 1 דקה, ולאחר מכן לצלול ואז לתוך אמבט מים קרח. העורות יחליקו בקלות.

מרכיבים שתצטרך

בצל צ ' יפוליני