קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות51
מטבחיםדרום ארצות הברית
מתכונים קשורים
עוגות תחרה של קנטאקי
כריכי עגבניות ירוקות מטוגנות
אגסים מבושלים לאט עם ג'ינג'ר
שייקים של דובדבנים קובלר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
20 הרעיונות המובילים לאוכל בינואר
10 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת ערב להערב
10 ארוחות הערב הפופולריות ביותר בכל הזמנים!
20 הרעיונות הטובים ביותר לארוחת צהריים להתאוששות מהקור
21 מתכונים מלחיצים כדי להגביר את מצב הרוח שלך הלילה
18 ארוחות שכדאי להכין כשלא בא לך לבשל
17 רעיונות ללא התעסקות כאשר אתה לא יודע מה להכין לארוחת ערב
15 רעיונות פשוטים לארוחת ערב לאכילה בריאה בחיים האמיתיים
15 ירקות חורף שטובים לך ברצינות
מזון דרום אמריקאי מסורתי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
כבד עוף מטוגן, בייקון וסלט עגבניות עם רוטב ראנץ
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כבד עוף מטוגן, בייקון וסלט עגבניות עם רוטב חווה. מנה אחת מכילה 647 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. אם יש לכם אבקת שום, בצל, קמח עצמי עולהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. מתכונים דומים: רומיין בגריל וסלט עגבניות עם בייקון ורוטב חוות חמאה תוצרת בית, רוטב בייקון חם חוות לון מונטנה – לא לעבור את זה על ידי! גם אתה יכול להכין רוטב בייקון חם בבית., ו סלט פסטה עם תירס, בייקון, רוטב ראנץ חמאה.
הוראות
1
שים את הבצל האדום הפרוס בקערה בינונית. בסיר קטן, לחמם את חומץ היין האדום עם הסוכר על חום גבוה בינוני עד רק מתחיל להתבשל והסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקתציוד שתשתמש בו![8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)]()
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
ויניגרט ורז'וס2
יוצקים את חומץ חם על בצל אדום פרוס ולתת לעמוד במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו4
בקערה בינונית, לטאטא את כל החומרים יחד ומתבלים עם מלח ופלפל. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך![סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים]()
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםציוד שתשתמש בו![1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני]()
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיניויניגרט ורז'וס5
במחבת גדולה, לבשל את הבייקון על אש מתונה עד פריך, על 10 דקות; לנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת]()
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררתציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
1 כוס תערובת לעוגה צהובה7
בקערה גדולה, מערבבים את הקמח עם אבקת השום, קאיין, אבקת בצל, פפריקה מעושנת, 2 כפיות מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![כָּתֵף]()
כָּתֵף![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ']()
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵף
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
סוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרחציוד שתשתמש בו![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
ויניגרט ורז'וס8
בקערה בינונית, להשרות את כבדי העוף בכוס 1 של חלב חמאה במשך 10 דקות, ולאחר מכן לנקז.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
כבד עוף
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןציוד שתשתמש בו![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
ויניגרט ורז'וס9
להוסיף את 1 1/2 כוסות הנותרים של חלב חמאה לקערה. לדלות את כבדי העוף בקמח מתובל עד מצופה, ואז redip כבדי העוף בחמאה לדלות שוב בקמח כדי מעיל כפול.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
כבד עוףסוכריות מצילות חייםכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןציוד שתשתמש בו![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
ויניגרט ורז'וס10
במחבת גדולה, עמוקה, חום 1/2 אינץ ' של שמן צמחי ל 32
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה12
מסננים את כבדי העוף על מגבות נייר ומיד מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח
כבד עוףועוד 2 כפות מי קרחציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
(24 ספירה)
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שומן חזיר
רוטב ראנץציוד
מרכיבים
170פלפל האבנרו![פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים]()
פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים2קרום: פירורי קרקר גרהם![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם340פלפל האבנרו![עגבניות שרי ירושה, חצוי]()
עגבניות שרי ירושה, חצוי454פלפל האבנרו![כבד עוף, גזוז ושטוף]()
כבד עוף, גזוז ושטוף1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![עירית חתוכה]()
עירית חתוכה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי פטרוזיליה שטוחים]()
עלי פטרוזיליה שטוחים1קטן![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון1גבינת פרמזן מגוררת![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים6קצת קישואים קצוצים![מלח כשר ופלפל טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל טחון טרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![מיץ לימון סחוט טרי]()
מיץ לימון סחוט טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות]()
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![כָּתֵף]()
כָּתֵף1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה1קטן![בצל אדום, חצוי דק פרוס]()
בצל אדום, חצוי דק פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4![צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות]()
צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח עצמי עולה (ראה הערה)]()
קמח עצמי עולה (ראה הערה)1אוראו ממולאים כפולים![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2קרום: פירורי קרקר גרהם![2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת6קצת קישואים קצוצים![שמן צמחי לטיגון]()
שמן צמחי לטיגון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים2קרום: פירורי קרקר גרהם
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן3לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1 ג'לפנו טרי שלם340פלפל האבנרו
עגבניות שרי ירושה, חצוי454פלפל האבנרו
כבד עוף, גזוז ושטוף1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
עירית חתוכה1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
חרדל דיז'ון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי פטרוזיליה שטוחים1קטן
שן שום, טחון1גבינת פרמזן מגוררת
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים6קצת קישואים קצוצים
מלח כשר ופלפל טחון טרי1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
מיץ לימון סחוט טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
כָּתֵף1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)פטרוזיליה קצוצה1קטן
בצל אדום, חצוי דק פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4
צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח עצמי עולה (ראה הערה)1אוראו ממולאים כפולים
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות2קרום: פירורי קרקר גרהם
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת6קצת קישואים קצוצים
שמן צמחי לטיגון0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Maximin Grunhauser Hernberg ריזלינג Kabinett. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
