קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות51
מטבחיםדרום ארצות הברית
מתכונים קשורים
עוגת שוקולד ללא ביצים I
שיפודי עוף מטוגנים
לביבות בננה מצופות קרמל
תופי עוף מטוגנים חריפים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מטאפאס ועד פאייה מטבח ספרדי אותנטי
מספרד לשולחן שלך טאפאס תוצרת בית
כיצד הטכנולוגיה משפיעה על עתיד המזון
מתכוני חג מולד טעימים וחגיגיים לנסות ב-2023
קיקסטארט 2024 עם ארוחת ערב בלתי נשכחת לראש השנה
לפתוח את השנה החדשה עם מתכוני טעמים גלובליים מרחבי העולם
להרים כוסית לשנה החדשה לתבל את מסיבת הסילבסטר שלך
מפאד תאי ועד טום יאם המטבח המענג של תאילנד
מפיש אנד צ'יפס ועד פודינג יורקשייר: האוכל האיקוני של בריטניה
מ-Ropa Vieja ועד מוחיטו המטבח הקובני מנות ומתכונים
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
כבד עוף מטוגן, בייקון וסלט עגבניות עם רוטב ראנץ
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כבד עוף מטוגן, בייקון וסלט עגבניות עם רוטב חווה. מנה אחת מכילה 647 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 30 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %47 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. אם יש לכם אבקת שום, בצל, קמח עצמי עולהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של מזון דרומי. מתכונים דומים: רומיין בגריל וסלט עגבניות עם בייקון ורוטב חוות חמאה תוצרת בית, רוטב בייקון חם חוות לון מונטנה – לא לעבור את זה על ידי! גם אתה יכול להכין רוטב בייקון חם בבית., ו סלט פסטה עם תירס, בייקון, רוטב ראנץ חמאה.
הוראות
1
שים את הבצל האדום הפרוס בקערה בינונית. בסיר קטן, לחמם את חומץ היין האדום עם הסוכר על חום גבוה בינוני עד רק מתחיל להתבשל והסוכר הוא מומס.
מרכיבים שתצטרך![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
מיץ לימון, אופציונליציוד שתשתמש בו![20 תותים טריים, ללא קליפה]()
20 תותים טריים, ללא קליפה![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2
יוצקים את חומץ חם על בצל אדום פרוס ולתת לעמוד במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו]()
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשה4
בקערה בינונית, לטאטא את כל החומרים יחד ומתבלים עם מלח ופלפל. מכסים ומקררים.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט
פפרונצ'יני, לקישוטציוד שתשתמש בו![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך5
במחבת גדולה, לבשל את הבייקון על אש מתונה עד פריך, על 10 דקות; לנקז על מגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוף6
חותכים כל פיסת בייקון לשניים.
מרכיבים שתצטרך![1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת]()
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת7
בקערה גדולה, מערבבים את הקמח עם אבקת השום, קאיין, אבקת בצל, פפריקה מעושנת, 2 כפיות מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי![כָּתֵף]()
כָּתֵף![פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק]()
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
כָּתֵף
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך8
בקערה בינונית, להשרות את כבדי העוף בכוס 1 של חלב חמאה במשך 10 דקות, ולאחר מכן לנקז.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
כבד עוף
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך9
להוסיף את 1 1/2 כוסות הנותרים של חלב חמאה לקערה. לדלות את כבדי העוף בקמח מתובל עד מצופה, ואז redip כבדי העוף בחמאה לדלות שוב בקמח כדי מעיל כפול.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
כבד עוףסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך10
במחבת גדולה, עמוקה, חום 1/2 אינץ ' של שמן צמחי ל 32
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורביםציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף12
מסננים את כבדי העוף על מגבות נייר ומיד מתבלים במלח.
מרכיבים שתצטרך![כבד עוף]()
כבד עוף![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
כבד עוףלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
(24 ספירה)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר
רוטב ראנץציוד
מרכיבים
170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים]()
פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן5911 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן3חתיכות טופי הית' בר![1 ג'לפנו טרי שלם]()
1 ג'לפנו טרי שלם340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עגבניות שרי ירושה, חצוי]()
עגבניות שרי ירושה, חצוי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![כבד עוף, גזוז ושטוף]()
כבד עוף, גזוז ושטוף1חתיכות טופי הית' בר![עירית חתוכה]()
עירית חתוכה1חתיכות טופי הית' בר![חרדל דיז'ון]()
חרדל דיז'ון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![עלי פטרוזיליה שטוחים]()
עלי פטרוזיליה שטוחים1קטן![שן שום, טחון]()
שן שום, טחון12 כפיות אבקת שום![פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי]()
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1חתיכות טופי הית' בר![2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים]()
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים6שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל טחון טרי1חתיכות טופי הית' בר![מיץ לימון סחוט טרי]()
מיץ לימון סחוט טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו]()
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2חתיכות טופי הית' בר![כָּתֵף]()
כָּתֵף1חתיכות טופי הית' בר![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה1קטן![בצל אדום, חצוי דק פרוס]()
בצל אדום, חצוי דק פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' בר![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4![צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות]()
צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח עצמי עולה (ראה הערה)]()
קמח עצמי עולה (ראה הערה)1אוראו ממולאים כפולים![1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות]()
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות]()
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי6שרימפס וורידים![שמן צמחי לטיגון]()
שמן צמחי לטיגון0חתיכות טופי הית' בר![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
פרוסות של קותלי חזיר מעושנים מעושנים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן5911 לב מפאלדי טרי אם אפשרכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן3חתיכות טופי הית' בר
1 ג'לפנו טרי שלם340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עגבניות שרי ירושה, חצוי454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
כבד עוף, גזוז ושטוף1חתיכות טופי הית' בר
עירית חתוכה1חתיכות טופי הית' בר
חרדל דיז'ון1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
עלי פטרוזיליה שטוחים1קטן
שן שום, טחון12 כפיות אבקת שום
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי1חתיכות טופי הית' בר
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים6שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל טחון טרי1חתיכות טופי הית' בר
מיץ לימון סחוט טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2חתיכות טופי הית' בר
כָּתֵף1חתיכות טופי הית' ברפטרוזיליה קצוצה1קטן
בצל אדום, חצוי דק פרוס1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1חתיכות טופי הית' בר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4
צלעות סלרי רכות, פרוסות דק על ההטיה, משאיר שמורות7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח עצמי עולה (ראה הערה)1אוראו ממולאים כפולים
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
מיץ לימון, אופציונלי6שרימפס וורידים
שמן צמחי לטיגון0חתיכות טופי הית' בר
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Maximin Grunhauser Hernberg ריזלינג Kabinett. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
