קושימומחה
מוכן ב1 ש, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

כבש

כבש
כבש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 706 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 56 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פטריות שדה, פתיתי צ'ילי, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. וזה טוב. נסו כבש Exohiko (כבש, תרד וגבינה ממולאת חבילות פילו), טלה קולורדו מחית בצל מקורמל עם תמצית שומר טלה, ו כבש צלוי עם רוטב כבש וקרום רוטב ענבים טרי (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת סאוט 10 עד 12 אינץ', מחממים 1/2 כוס שמן זית עד חם אבל לא מעשן. לזרוק את הפטריות, שום העונה עם מלח ופלפל. מחבת Deglaze עם חומץ.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
פטריותפטריות
שמן זיתשמן זית
חומץחומץ
שוםשום
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מניחים בקערה גדולה, ומוסיפים את הנקניק ומשלבים.
מרכיבים שתצטרך
נקניקנקניק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מוסיפים פתיתי צ ' ילי, פטרוזיליה, 2 ביצים, גבינה ופלפל קאיין
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
פתיתי פלפל אדוםפתיתי פלפל אדום
פטרוזיליהפטרוזיליה
גבינהגבינה
ביצהביצה
4
מניחים כמויות שוות של התערובת במרכז כל חתיכת כבש, בעדינות לגלגל את הטלה כך תערובת פטריות סגור. לאבטח את הגליל עם קיסם. חזור על התהליך עם חתיכות כבש שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
כבשכבש
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
קיסמיםקיסמים
5
מחממים 2 כפות שמן זית בסיר כבד עם תחתית מעל חום גבוה. כאשר השמן חם, אבל לא מעשן, מוסיפים את לחמניות הטלה וחומים מכל הצדדים, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
גלולגלול
כבשכבש
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
מוסיפים את העגבניות והיין ומביאים לרתיחה. להפחית את החום כדי לתת את הנוזל להתבשל, עד כבש ואת המילוי מבושל, על 1 שעה, בזהירות ערבוב ושריפת מדי פעם עם מיצי פאן.
מרכיבים שתצטרך
מילוימילוי
עגבנייהעגבנייה
כבשכבש
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מגישים מיד עם" Hee Hee " לקשט כפיות על כל מנה.;
1
מערבבים מרכיבים ומגישים מעל כבש.;
מרכיבים שתצטרך
כבשכבש

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשימורי עגבניות בשלות, קלופים, זרע קצוץ בערךשימורי עגבניות בשלות, קלופים, זרע קצוץ בערך1צביטהקמצוץ פלפל קאייןקמצוץ פלפל קאיין0חתיכות טופי הית' ברפתיתי צ'יליפתיתי צ'ילי1צביטהצבוט פתיתי צ'יליצבוט פתיתי צ'ילי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבשיין לבן יבש2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, פרוס דקשום, פרוס דק113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.נקניק הקרקע, מעטפת הוסרהנקניק הקרקע, מעטפת הוסרה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.רגל כבש, הלם שטוח ככל האפשררגל כבש, הלם שטוח ככל האפשר12 כפיות אבקת שוםפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט57דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות שדה, פרוס 1/8 אינץ ' עבהפטריות שדה, פרוס 1/8 אינץ ' עבה227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פטריות שדה, פרוס 1/8 אינץ ' עבהפטריות שדה, פרוס 1/8 אינץ ' עבה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה, בתוספת 2 כפותשמן זית כתית מעולה, בתוספת 2 כפות4שרימפס וורידיםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה איטלקית קצוצה טרייהפטרוזיליה איטלקית קצוצה טרייה23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר4שרימפס וורידיםמלח ופלפלמלח ופלפל4שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי591 לב מפאלדי טרי אם אפשרcaciocavallo מגורד טריcaciocavallo מגורד טרי