כבש, סלק וקציצות חיטה סדוקות עם רוטב יוגורט מלפפון

כבש, סלק וקציצות חיטה סדוקות עם רוטב יוגורט מלפפון יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 22 גרם חלבון 33 גרם של שומן, וסך הכל 473 קלוריות. מתאים ל-4 מנות. אם יש לך עלי פטרוזיליה, טלה טחון, שמן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב היוגורט אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,5 דקות יוגורט קפוא אפרסק בריא כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. מתכונים דומים: קציצות כבש צ'ילה-כמון עם יוגורט ומלפפון, קציצות כבש עם רוטב יוגורט, ו סלט חיטה סדוק עם תאריכים ויוגורט טחינה.

הוראות

התאם מתלה תנור למצב מרכז וחימום מראש תנור ל 350 ° F. בקערה בינונית, לכסות את החיטה הסדוקה עם 1 כוס מים רותחים, ולאחר מכן להפריש להתנפח.

מרכיבים שתצטרך

גהי (חמאה מטוהרת)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

סוכריות מצופות שוקולד

שים את המלפפון המגורד במסננת להגדיר מעל קערה ומפזרים בנדיבות עם מלח. אפשר לו לנקז לפחות 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

ענפי שמיר שנקטפו

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים את הסלק המגורד והבצל בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

שיפונדה של עלי קייל

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מוסיפים את טלה הקרקע, שום, שמיר, פטרוזיליה, ומתבלים במלח ופלפל. לסחוט כל עודף מים מן החיטה ולהוסיף אותו לתערובת.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

טלה טחון

1/4 כוס שומן חזיר

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

חיטה

ענפי שמיר טריים שנקטפו

מערבבים היטב. צור את התערובת לתוך כדורי בשר קטנים על הגודל של כדור גולף.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

לסחוט את המים מן המלפפון ולשלב אותו עם מנטה, צלפים, ויוגורט. טעם ומתבלים במלח ופלפל ומניחים בצד.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך

ענפי שמיר שנקטפו

3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מחממים את השמן במחבת גדולה שאינה מקל, מעל חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להוסיף כדורי בשר רבים ככל יכול להתאים ללא צפיפות, חום אותם היטב על כל הצדדים, על 6 דקות בסך הכל. כשהם מסיימים, מעבירים אותם לתבנית אפייה מעוטרת. לאחר כל קציצות השחמה, להעביר את תבנית האפייה לתנור ואופים עד מבושל דרך, 15 עד 20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ