קושימומחה
מוכן ב25 שעות
מנות4
ציון בריאות8
מגזין

כבש פולנטה " לזניה"

כבש פולנטה
כבש מתכון פולנטה "לזניה" יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 25 שעות. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 40 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 801 קלוריות. אם יש לכם מוצרלה חלב מלא, טלה טחון, פולנטה מוכנה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב allspice הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Allspice Angel Food Cakes With Peenle Curd And Oven-dried Pi כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ו דיאט. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. וזה טוב. מתכונים דומים: לזניה פולנטה זול עם פטריות Seitan, לזניה לבנה עם Parmigiano Besciamella (לזניה בביאנקו ), ו לזניה עם ארטישוק (Lasagne di Carciofi).

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
מסננים 1 יכול עגבניות, הזמנת מיץ, ואז בערך לשבור את העגבניות לחתיכות 1/2 אינץ ' עם כפית במידת הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
3
מנה שנייה של עגבניות, כולל מיץ, עם מיץ שמורות (אחרים יכול), 1/4 כפית מלח, ו 1/8 כפית allspice בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
להעביר רוטב עגבניות לסיר 2 ליטר כבד לרתיחה, חשוף, ערבוב מדי פעם, עד מופחת כ 1/2 כוס, כ 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
הסר מהחום.
6
מחממים מחבת יבשה 12 אינץ ' כבדה מעל חום מתון עד חם, אז כבש חום עם 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, ונותר 1/2 כפית allspice, ערבוב ופירוק גושים (אבל משאיר בשר מעט שמנמן), על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מוסיפים עגבניות סחוטות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מיצים נספגים, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
8
חותכים פולנטה לפרוסות בעובי 1/4 אינץ 'עם סכין חדה ומכסים תחתית של צלחת קרמיקה או עוגת זכוכית 9 אינץ' עם חצי פרוסות פולנטה (חופפים מעט). פיזור חצי תערובת כבש על פולנטה, ולאחר מכן העליון עם חצי מוצרלה, ולאחר מכן הנותרים פולנטה. פיזור כבש שנותר על גבי ולפזר רוטב עגבניות על בשר, ולאחר מכן העליון עם מוצרלה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
אפונה קלופה, לא חובהאפונה קלופה, לא חובה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
9
אופים, חשוף, עד מבעבע ומתחיל חום, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
בואו לעמוד, מכוסה באופן רופף בנייר כסף, 15 דקות לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®