מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב44 דק.
מנות36
ציון בריאות1
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
עוף הריסה
נקניק פולני עטופה בבייקון ממולא בגבינה
שעועית ירוקה מתובלת
מתאבנים למסיבה איטלקית
שייקים של דובדבנים קובלר
מיץ חמוציות ואננס
בייקון קולארד ירוקים
אתם חייבים לנסות את פאי התרד הזה!
מתכונים קשורים
מרק עוף וירקות עם פסטה
חטיפי שוקולד קוקוס
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
מטבל פירות תות
מגזין

כדורי בשר בפיציולה

כדורי בשר בפיציולה
ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 36 . מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 105 קלוריות. אם יש לך מוצרלה, שאלוט, רוטב מרינרה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 44 דקות. נסו כדורי בשר בפיציולה, פיציולה עגל, ו Haddock Pizzaiola (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 350 מעלות F. לרסס תבנית אפייה עם שמן צמחי ספריי בישול. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
פנצ'טה פרוסה דק, קצוצה לחתיכות של 1/4 אינץ'פנצ'טה פרוסה דק, קצוצה לחתיכות של 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
במעבד מזון, דופק יחד את שאלוט, עגבניות מיובשות, בזיליקום, מוצרלה גרוסה, פרמזן, רסק עגבניות, פתיתי פלפל אדומים, ומלח. תהליך עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
מוצרלה גרוסהמוצרלה גרוסה
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
2 עד 3 כוסות יין אדום יבש2 עד 3 כוסות יין אדום יבש
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
4
מעבירים את התערובת לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
מוסיפים את הבשר ואת החזיר, באמצעות כף עץ או ידיים נקיות, מערבבים עד בשילוב טוב. טופס את התערובת לתוך 36 כדורי בשר בגודל שווה (על 1 1/4 כדי 1/2 אינץ ' בקוטר).
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
6
הכנס 1 קוביית גבינת מוצרלה מעושנת לתוך מרכז כל קציצה וליצור את הבשר סביבו, לחלוטין סוגר את הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
במחבת nonstick גדולה, מחממים מחצית השמן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
8
מוסיפים חצי מהקציצות ומבשלים, מסתובבים מדי פעם, עד משחימים היטב על כל הצדדים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
9
ניקוז על מגבות נייר. חזור עם השמן הנותרים כדורי בשר.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
10
מניחים את כדורי הבשר השחומים על תבנית אפייה מוכן.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
11
אופים במשך 8 עד 10 דקות עבור doneness בינוני. מניחים בצד כדי להתקרר מעט, ומגישים עם רוטב מרינרה חם.
מרכיבים שתצטרך
1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים1 לוג (4 אונקיות) גבינת עיזים
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
מרק עוף וירקות עם פסטה
רוטב הולנדייז במיקרוגל
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
לחם פיצה
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
עוגת פאונד שוקולד
פסטה ופלפלים