כדורי הבשר העסיסיים ביותר אי פעם

משרים את פירורי הלחם בחלב בזמן שאתה מכין את שאר החומרים.

שים את הבשר והחזיר בקערה גדולה.

מוסיפים את הבצל, החמאה, הביצים והפטרוזיליה ומתבלים היטב עם מלח ופלפל.

שים את פירורי הלחם הספוגים לתוך הקערה ומערבבים את הכל יחד היטב עם הידיים (הנקיות) שלך. צור את התערובת לתוך כדורי בשר על הגודל של כדורי פינג פונג.

חום על 1/4 אינץ ' של שמן במחבת מעל חום בינוני. מטגנים את כדורי הבשר עד שהם משחימים מכל הצדדים ומבושלים דרך, על 15 דקות.