מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות7
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםקינוח
פאי סריג דובדבן-תפוחים
טארט עוגיות פירותיות
לחם בננה אגוזי
עוגות תה עם ציפוי חמאה
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
עוגת לימון משמן זית
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
מתכונים קשורים
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מגזין

כוכבים ברי טארטס

כוכבים ברי טארטס
כוכבים ברי טארטס הוא לקטו אובו צמחוני קינוח. מנה אחת של צלחת זו מכילה כ 9 גרם חלבון, 29 גרם שומן, ובסך הכל 577 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. לכו לחנות ואספו קמח, אגוזי פקאן, פטל ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 3 שעות ו -15 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון די טוב של 40%. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת אוכמניות משובצת כוכבים, כוכב משובץ חגיגה ציצים, ו כוכב משובץ עוגת שוקולד.

הוראות

1
הפוך את הקרום: דופק את הקמח, פקאן, סוכר מגורען ומלח במעבד מזון עד האגוזים הם הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
פקאניםפקאנים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
אגוזיםאגוזים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מוסיפים את החמאה ודופקים עד שהתערובת נראית כמו ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
חמאהחמאה
3
מזלפים 6 כפות מי קרח ודופקים עד שהבצק מתאחד. הופכים על פיסת ניילון נצמד ויוצרים לדיסק; עוטפים ומכניסים למקרר עד ליציבות, בערך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
4
קמח קלות דף נייר קלף גדול.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
5
מרדדים את הבצק על הקלף למלבן בגודל 9 על 13 אינץ'. חתוך למלבן בגודל 8 על 12 אינץ ' (שמור את השאריות).
מרכיבים שתצטרך
בצקבצק
גלולגלול
6
חותכים לשמונה מלבנים בגודל 3 על 4 אינץ'. הפרד מעט את החלקים על הקלף, ואז השתמש באצבעותיך כדי לכווץ את הקצוות. החלק את הקלף על תבנית עם נייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
7
מרדדים את השאריות לעובי 1/4 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גלולגלול
8
גזרו 8 כוכבים בעזרת חותך עוגיות קטן בצורת כוכב מקומח; מסדרים על תבנית האפייה סביב הקרום. מכניסים למקרר ליציבות, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיותעוגיות
ציוד שתשתמש בו
חותך עוגיותחותך עוגיות
תבנית אפייהתבנית אפייה
9
מחממים את התנור ל 375 מעלות פרנהייט חורים חורים בקרום עם מזלג.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
מברישים את הכוכבים ואת שולי הקרום בביצה הטרופה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
11
אופים עד להזהבה, כ-25 דקות; מוציאים לרשת להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
1
שלבו את החלב, 1/3 כוס הסוכר המגורר והווניל בסיר והביאו לרתיחה על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
ונילוניל
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הקציפו בקערה 1/2 כוס חלב חמאה, החלמונים, עמילן התירס ושאר 1/3 כוס הסוכר. שופכים לאט את תערובת החלב החם לתערובת הביצים תוך הקצפה מתמדת.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
עמילן תירסעמילן תירס
חלמון ביצהחלמון ביצה
סוכרסוכר
חלבחלב
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
יוצקים את התערובת חזרה לסיר ומבשלים, תוך הקצפה, עד שהיא סמיכה ומבעבעת, כ -3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
מחבת רוטבמחבת רוטב
4
מעבירים לקערה; מערבבים פנימה את 3 כפות החמאה הנותרות.
מרכיבים שתצטרך
חלב-חמאהחלב-חמאה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
הניחו ניילון נצמד על פני השטח והכניסו למקרר 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
6
מעבירים בזהירות את הקרום לפלטה.
7
מורחים את קרם המאפה על הקרום, ואז מעליו את הגרגרים. למעלה כל טארט עם כוכב. אבק עם סוכר קונדיטורים.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
קרם מאפהקרם מאפה
פירות יערפירות יער
מורחיםמורחים
8
צילום: קון פולוס

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

טארט עובד ממש טוב עם קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. נ. ב. ג ' ונסון ן קרם שרי עם 5 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
נ. ב. ג ' ונסון אסטייט קרם שרי
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ונגיעה של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול לאלה שיאפשרו לו להזדקן". משקה טרום-פרנדיאלי מועדף. קחו את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. גם נפלא אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי כדי לטבול ב "סגנון איטלקי". "
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל