קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

כופתאות ארוגולה פרמזן

כופתאות ארוגולה פרמזן
כופתאות ארוגולה פרמזן עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכין 6 מנות עם 257 קלוריות, 16 גרם חלבון, ו 13 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, מוצרלה, בן יום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח כשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת פירורים דלת שומן (כשרה-חלבית) כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 55 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 54%. הציון הזה די טוב. נסו כופתאות עשב עוף ופרמזן, מרק ירקות עם כופתאות פרמזן, ו תבשיל שוקי בקר עם כופתאות פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את השמן בסיר בינוני על אש בינונית. כשהוא מנצנץ מוסיפים את הבצל והשום ומתבלים במלח ופלפל שחור גרוס טרי. מבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהבצל רך וזהוב, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
מוסיפים את העגבניות והסוכר, מביאים לרתיחה ומבשלים תוך ערבוב תדיר עד להסמכה קלה כ -10 דקות. טועמים, מתאימים תיבול, במידת הצורך, ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
למרקם חלק וניתן למריחהלמרקם חלק וניתן למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3
לכופתאות: הביאו סיר בינוני של מים מומלחים בכבדות לרתיחה על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
4
מוסיפים את הארוגולה ומבליחים, בערך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
5
מוציאים ארוגולה בעזרת כף מחוררת, מסננים וסוחטים כמה שיותר לחות. קוצצים דק ומניחים בצד. מחזירים את הסיר לתנור, ומביאים לרתיחה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מערבבים את החלב והביצים בקערה גדולה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
7
מוסיפים את הלחם ומערבבים עד שהוא ספוג. מערבבים פנימה את הארוגולה הקצוצה ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
8
מוסיפים את שאר החומרים, למעט המוצרלה, ומערבבים עד לאיחוד אחיד בלבד.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
9
מחממים את הברוילר.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
10
מעצבים את הבצק לכופתאות בגודל כף (כדאי שיהיו לכם כ-30). זרוק כ -10 כופתאות למים המבעבעים ובשל עד שהן צפות אל פני השטח ומבושלות, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
מוציאים בעזרת כף מחוררת למסננת וחוזרים על עצמם עם בצק הכופתאות שנותר.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
12
לאחר שכל הכופתאות מבושלות, מעבירים לכלי הגשה בטוח לתנור, כף את רוטב העגבניות מעל ומכסה במוצרלה. צולים עד שהגבינה מבעבעת ומשחימה קלות.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
מגישים מיד.