קציץ תרד עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 202 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך אגוז מוסקט טחון, לחם כפרי עבה, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו כיכר תרד, מטבל תרד בקלחן, ו קציץ תרד Ricotta חם (מתכונים דומים).
הוראות
1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מניחים מתלה תנור במרכז התנור. מחממים התנור ל 375 מעלות F. חמאה 9 על 5 אינץ מחבת כיכר לחם. בשורה התחתונה של המחבת עם נייר קלף. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
שעועית אספרסו מכוסה בשוקולד מריר
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
3
מניחים את הביצים והחלב בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מוסיפים את הלחם ומערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
רכז לימונדה מופשר, מחולק
5
מחממים את החמאה במחבת גדולה, גבוהה צדדית מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מוסיפים את הבצל, 1 כפית מלח ו 1/2 כפית פלפל ומבשלים עד רך, על 6 דקות. בקבוצות, מוסיפים את התרד ומבשלים עד נבול, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
8 (U-12) שרימפס
20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)
7
מסננים במסננת. לחץ בעדינות על גבי התרד כדי לשחרר לחות עודפת. שים בצד כדי להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
8
מעבירים את תערובת התרד למעבד מזון ומתמזגים עד לקבלת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
9
יוצקים את התרד לתוך הקערה עם תערובת הלחם.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
רכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
10
מוסיפים 3/4 כוס של פרמזן, מלח ופלפל הנותרים אגוז מוסקט. מערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רוטב עגבניות Hunt's®
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
11
מורחים חצי מהתערובת על החלק התחתון של המחבת מוכן.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
להניח את הביצים קשות, מקצה לקצה, בשורה לאורך מרכז תערובת התרד.
מרכיבים שתצטרך
מתוקים של עגל
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
13
מוסיפים את תערובת התרד הנותרת למעלה ולוחצים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
14
מפזרים את הפרמזן שנותר על גבי ואופים במשך 1 שעה. מגניב 15 דקות, ואז להפעיל מרית מתכת דקה סביב הקצוות של המחבת לשחרר את כיכר. הפוך את כיכר על קרש חיתוך, להסיר את נייר הקלף, לחתוך לפרוסות.