כיכרות שמרים לבנות

צריך מנה צמחונית בצד? כיכרות שמרים לבנות יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 404 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. אם יש לך שמרים, קמח לחם, קיצור, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-25 דקות. עם כפית ציון של 31% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: כיכרות דבש לבן, לחם לבן אמיש מיני כיכרות, ו naan ללא שמרים, איך לעשות naan ללא שמרים על הכיריים למעלה.

הוראות

לחמם את החלב בסיר קטן עד שהוא בועות, ואז להסיר מן החום.

מרכיבים שתצטרך

חלב

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מערבבים את התקצור, הסוכר והמלח; מערבבים עד מומס.

מרכיבים שתצטרך

קיצור

סוכר

מלח

בואו להתקרר עד פושר.

בקערה קטנה, להמיס שמרים במים חמים.

מרכיבים שתצטרך

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

קערה

בואו לעמוד עד שמנת, על 10 דקות. בקערה גדולה, לשלב את תערובת השמרים עם תערובת חלב מקורר, 2 ביצים, ושתי כוסות קמח; מערבבים היטב כדי לשלב. מערבבים את הקמח שנותר, 1/2 כוס בכל פעם, מכה היטב לאחר כל תוספת. כאשר הבצק נמשך יחד, להפוך אותו על משטח מקומח קלות ללוש עד חלק וגמיש, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

שמרים

ביצה

חלב

ציוד שתשתמש בו

קערה

שמן קל קערה גדולה, מניחים את הבצק בקערה והופכים למעיל בשמן. מכסים במטלית לחה ולתת לעלות במקום חם עד הוכפל נפח, על 1 שעה. מאטים את הבצק ומניחים לעלייה עד מוכפל שוב, כ -45 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

קערה

מאטים את הבצק והופכים אותו על משטח מקורנן קלות. מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ונוצרים לככרות לחם.

מרכיבים שתצטרך

בצק

מניחים את הכיכרות לשתי מחבת כיכר משומנת קלות 9x5 אינץ. מכסים את הכיכרות עם מטלית לחה ולתת לעלות עד הוכפל נפח, כ 40 דקות. בינתיים, מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C).

ציוד שתשתמש בו

מחבת כיכר