מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב5 שעות, 45 דק.
מנות144
ציון בריאות14
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
ציפוי תפוח חמוציות
ספרינג רולס אסייתיים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
מרק שום קלוי וחצילים
סלסת פירות עם צ'יפס טורטיה קינמון
כריכי ירקות צלויים
גבינה בול גובלין
סלט וולדורף עם שמנת להקצפה
תינוקות זנגביל
מתכונים קשורים
שלוש גבינת מניקוטי
תפוח מרווה מיושן
טאקו רך עם פטרוזיליה מטוגנת ולימון
חמאה טרייה גבינה
מגזין

כמהין עשה זאת בעצמך.

כמהין עשה זאת בעצמך.
המתכון לעשות את זה בעצמך כמהין יכול להיעשות בעוד כ-5 שעות ו-45 דקות. אתה מקבל מתאבן שמשרת 144. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 61 גרם של שומן, וסך הכל 1070 קלוריות. מתכון זה של מזון ויין דורש רום, חמאה, הל טחון, ושמנת כבדה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : כמהין, כמהין פאי פקאן, ו כמהין מנטה.

הוראות

1
מעיל הכמהין
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
2
בסיר גדול, להביא את השמנת לרתיחה. בקערה גדולה, לשלב את השוקולד קצוץ עם חמאה ומלח.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
יוצקים את השמנת החמה על השוקולד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
4
בואו לעמוד עד השוקולד והחמאה נמסים, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
5
להקציף את גנאש עד חלקה ומבריקה.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
מעיל הכמהין
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
7
תחלק את הגנאש ל-4 קערות. כדי לטעום אותו, להוסיף גם את הרום, שמן מנטה, אספרסו או הל לכל אצווה. לכסות את ganache ומקרר עד המשרד, על 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שמן מנטהשמן מנטה
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
1 כוס אגוזי לוז טחונים דק1 כוס אגוזי לוז טחונים דק
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
8
מעיל הכמהין
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
9
קו 3 גליונות אפייה גדולים עם נייר קלף. באמצעות כף גלידה בגודל 1-כף, טיפת כפות ברמה של גנאש על דפי האפייה. להירגע עד המשרד, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג1 1/4 כוסות Pillsbury® Creamy Supreme® וניל פרוסטינג
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
10
מעיל הכמהין
מרכיבים שתצטרך
כמהיןכמהין
11
כפית את הציפויים לתוך קערות קטנות. להרטיב את הידיים עם מי קרח לגלגל את גנאש לתוך כדורים, ואז להתגלגל בציפויים. לארוז את הכמהין בשקיות דקורטיביות או תיבות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
כמהיןכמהין
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

144ריבס, קצוץ טרי או קפואשקדים קלויים קצוצים דקשקדים קלויים קצוצים דק144ריבס, קצוץ טרי או קפואקובצי cookie של Amarettiקובצי cookie של Amaretti144ריבס, קצוץ טרי או קפואזנגביל מסוכרזנגביל מסוכר4(יכול להיות או להרחיק)שמן מנטה טהורשמן מנטה טהור144ריבס, קצוץ טרי או קפואעוגיות שוקולדעוגיות שוקולד144ריבס, קצוץ טרי או קפואפולי אספרסו מצופים שוקולדפולי אספרסו מצופים שוקולד144ריבס, קצוץ טרי או קפואקינמון-סוכרקינמון-סוכר144ריבס, קצוץ טרי או קפואקוקוס קלויקוקוס קלוי144ריבס, קצוץ טרי או קפואסוכר מממתקים מעורבב עם אבקת קקאו וקמצוץ גדול מלח כשרסוכר מממתקים מעורבב עם אבקת קקאו וקמצוץ גדול מלח כשר2(חוֹרֶף)רום כההרום כהה11 קילו קישואים,הל קרקעהל קרקע9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)2(יכול להיות או להרחיק)אספרסו מיידי מומס ב 2 כפיות מיםאספרסו מיידי מומס ב 2 כפיות מים1כדורחלב מלטחלב מלט144ריבס, קצוץ טרי או קפואסוכריות מנטהסוכריות מנטה144ריבס, קצוץ טרי או קפואבייגלהבייגלה144ריבס, קצוץ טרי או קפואפטל מיובשפטל מיובש144ריבס, קצוץ טרי או קפואבוטנים מלוחים קלוייםבוטנים מלוחים קלויים1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח1קילוגרםמתוק-מריר או שוקולד חצי-מתוק, קצוץמתוק-מריר או שוקולד חצי-מתוק, קצוץ144ריבס, קצוץ טרי או קפואחתיכות טופי מרוסקות דקחתיכות טופי מרוסקות דק2מקלותחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לכפותחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לכפות
ברוקולי בניחוח לימון
עוגת תות הפוך
ציפוי תפוח חמוציות
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל