כנפי עוף עם רוטב מנגו-תמרינדי יכול להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים המתאבנים שלך. מנה אחת מכילה 220 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סוכר חום, שמן צמחי, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. מתכונים דומים: כנפי עוף בגריל עם רוטב ברביקיו צ'יפוטלה תמרינד, כנפי עוף מעושנות עם דבש-רוטב טבילה תמרינדי, ו כנפי עוף ברוטב מנגו-צ'ילי.
הוראות
1
מניחים את המנגו, סוכר חום, רוטב ווסטרשייר, ממרח תמרינדי, שמן, פתיתי פלפל אדום, ושום בבלנדר. מחית עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ווסטרשייר
פתיתי פלפל אדום
הדבק תמרינדי
סוכר חום
מנגו
שום
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
2
מניחים את כנפי העוף בקערה גדולה ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
כנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
קערה
3
מוסיפים מספיק רוטב כדי לכסות את הכנפיים (כ 1/2 כוס, שומרים את השאר להגשה) וזורקים למעיל. מכסים את הכנפיים בניילון נצמד ומקררים לפחות 30 דקות או עד 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב
כנפי עוף
עוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיק
4
מחממים את התנור ל 350 מעלות F. קו תבנית אפייה עם רדיד אלומיניום ומעיל קל עם תרסיס בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניום
תבנית אפייה
תנור
5
הרם את כנפי העוף מן הרוטב לתת את המרינדה העודפת לטפטף בחזרה לקערה.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוף
מרינדה
רוטב
ציוד שתשתמש בו
קערה
6
מניחים את הכנפיים על תבנית האפייה מוכן ואופים במשך 30 דקות עד מבושל דרך. מחממים את broiler ולהתאים את המדף כך שזה 6 אינץ ' מאלמנט החימום.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
להעביר את הכנפיים אל broiler ו לצלות עוד 3 דקות עד העור הוא פריך.
מרכיבים שתצטרך
כנפי עוף
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
8
בעוד הכנפיים אופות, מניחים את הרוטב השמור בסיר קטן ומביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך ומבשל עד סירופי, 5 עד 10 דקות.