קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות8
ציון בריאות12
מגזין

כרוב אדום סלט כרוב

כרוב אדום סלט כרוב
צריך תוספת חלבית חינם וצמחונית? כרוב כרוב אדום יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מתאים ל-8 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 32 גרם של שומן, וסך הכל 341 קלוריות. גשו לסופר וקנו כרוב סגול, חרדל דיז'ון, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. וזה טוב. נסו כרוב אדום Spiralized Kohlrabi סלט כרוב עם כוסברה ויניגרט, כרוב אדום סלט כרוב, ו שני כרוב סלט כרוב (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מערבבים את הכרוב, גזר ובצל בקערה גדולה. לטבול את הירקות עם חומץ מאלט, מתבלים במלח ולתת לשבת לפחות 1 שעה. זה יהיה לרכך את הכרוב ולגרום לו להיראות כמעט מבושל אבל עדיין עם מרקם נהדר.
מרכיבים שתצטרך
חומץ מאלטחומץ מאלט
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מערבבים במיונז והחרדל. טעם לתיבול. התוצאה הסופית צריכה להיות סלט שמנת וטארט.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
גויה סאזוןגויה סאזון
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4
מגישים קר או בטמפרטורת החדר. מקררים שאריות.
5
יש! סלט כרוב!