כרוב ירוק נטול גלוטן, מנה צדדית. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 70 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו פלפל, אבקת שום, מלח מתובל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 12 דקות. וזה די גרוע. נסו ירקות דרומיים מושלמים (כרוב, סלק, כרוב ירוק, חרדל), כרוב מטוגן, ירוק חרדל, וכריך שוויצרי אדום, ו עוגת כרוב ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, מביאים 3 ליטרים של מים לרתיחה ומוסיפים בשר מעושן, תיבול הבית, מלח מתובל ורוטב חם. להפחית את החום בינוני ומבשלים 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מלח מתובל
רוטב חריף
תיבול
מים
בשר
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
לשטוף את הירקות ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוק
3
הסר את הגבעולים הזורמים במורד המרכז על ידי החזקת העלה ביד שמאל והפשטת העלה עם יד ימין. העלים הצעירים העדינים בלב הכרוב לא צריכים להיות מופשטים. מחסנית 6 עד 8 עלים על גבי אחד את השני, להפשיל, לחתוך לפרוסות 1/2 עד 1 אינץ עבה.
מרכיבים שתצטרך
כרוב ירוק
מוזנח
גלול
4
מניחים ירקות בסיר עם בשר ומוסיפים חמאה. מבשלים 45 עד 60 דקות, ערבוב מדי פעם. כאשר נעשה טעם ולהתאים תיבול.
מרכיבים שתצטרך
תיבול
חמאה
ירוק
בשר
ציוד שתשתמש בו
סיר
5
מגישים עם המנה האהובה כמו בצד.
6
כדי להפוך את הבית תיבול, לערבב מרכיבים יחד ולאחסן במיכל אטום עד 6 חודשים.
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.