קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות8
ציון בריאות7
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

כרובית ברוטב פטריות ושקדים

כרובית ברוטב פטריות ושקדים
אף פעם אי אפשר להכיל יותר מדי תוספות, אז נסו כרובית ברוטב פטריות-שקדים. מתכון זה מנה ל-8 מנות. שומרים על הגזרה שלכם? מתכון ללא גלוטן זה מכיל 183 קלוריות , 5 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. תמורת $1.09 למנה , מתכון זה מכסה 13% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. לכו לחנות וקנו קורנפלור, גרגירי ציר עוף, כרובית ועוד מספר מצרכים להכנה עוד היום. הוא מובא אליכם על ידי Taste of Home. אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה ועד לצלחת, המתכון לוקח כ -25 דקות . בסך הכל, מתכון זה מקבל ציון סופגני מוצק של 46% . מתכונים דומים: פנקייקים שוקולד מריר שקדים ברוטב שוקולד מריר , רוטב ג'וג (הידוע גם כרוטב שוג) - רוטב כוסברה מזרח תיכוני חריף , וכרובית צלויה ברוטב טחינה .

הוראות

1
בסיר המכיל 2.5 ס"מ מים, אדו את הכרובית כולה עד שהיא רכה, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
2
בינתיים, במחבת, מטגנים את הפטריות, השקדים והבצל בחמאה עד שהפטריות רכות. ממיסים את המרק ב-3/4 כוס מים ומוסיפים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית12 עד 14 אונקיות ריבת אוכמניות איכותית
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
ערבבו קורנפלור עם המים הנותרים עד לקבלת תערובת חלקה; הוסיפו למחבת. הביאו לרתיחה. בשלו וערבבו במשך 2 דקות או עד שהתערובת מסמיכה ומבעבעת.
מרכיבים שתצטרך
קרטון קפוא מוקצף מופשרקרטון קפוא מוקצף מופשר
1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח1/2 עד 2/3 כוס, ועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4
מניחים את הכרובית בקערה גדולה; מפזרים מעל את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח