קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות10
מגזין

כרובית כבושה ובצל אדום

כרובית כבושה ובצל אדום
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? כרובית כבושה ובצל אדום יכולים להיות מתכון נהדר לנסות. המתכון הזה מכסה 12% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 4 גרם חלבון, 1 גרם שומן, ובסך הכל של 145 קלוריות. מתכון זה משמש 2. אם יש לכם חומץ יין, זרעי כוסברה, שום ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. 1 אדם עשה את המתכון הזה יעשה את זה שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 25 דקות. הציון הזה מוצק. נסו בצל אדום כבוש, בקלה קלוי עם עגבניות ובצל סגול, ו כרובית כבושה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הביאו לרתיחה סיר מים בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את הכרובית ומבשלים עד שהם פריכים-רכים, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
3
מסננים ושוטפים במים קרים עד שהם מתקררים. אורזים את הכרובית, הבצל והשום לצנצנת של 1 ליטר.
מרכיבים שתצטרך
זיתים בשלים שלמיםזיתים בשלים שלמים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
1
שלב את חומץ היין האדום, חומץ לבן מזוקק, 3/4 כוס מים, הסוכר, 1 1/2 כפיות מלח, זרעי הכוסברה וגרידת הלימון בסיר קטן והביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקקחומץ לבן מזוקק
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
יוצקים את המלח החם לצנצנת ומניחים להתקרר לחלוטין. מכסים ומקררים לילה או עד 1 בשבוע.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
3
צילום: צ ' רלס מאסטרס