כריך דקר בגריל עם רוטב טרטר צ'יפוטלה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל כריך דקר בגריל עם רוטב טרטר Chipotle. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 35 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 624 קלוריות. זה מתכון חלב חינם pescatarian מגיש 4 . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לך לחנות ותביא סלרי, עגבנייה, שמיר חמוצים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכונים דומים: כריך לוקוס מצופה קמח תירס אפוי עם רוטב טרטר, כריכי דקר בגריל ברוטב טרטר, ו אצבעות דקר ברוטב טרטר.
הוראות
כדי להפוך את רוטב טרטר, לשלב הראשון 5 מרכיבים בקערה קטנה. כיסוי וצינה 3 שעות.
מפזרים דקר עם פלפל לימון. פילה גריל, מכוסה במכסה גריל, מעל חום בינוני גבוה (350 עד 40
4 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים עם מזלג.
מניחים כל פילה על גליל קייזר. למעלה עם רוטב טרטר צ ' יפוטלה, עגבניות, בצל וכרוב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה "זינד-הומברכט קלקייר פינו גריס" עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 46 דולר לבקבוק.
![סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס]()
סינד-הומברכט כלכייר פינו גריס
צבע צהוב/זהב בהיר, זוהר למדי. אפים קלויים מעושנים מעולים, אופייניים לענב זה על אבן גיר באלזס (אין אלון חדש ביינות שלנו, רק מגע מלא של ליס ארוך מאוד). כמה ניחוחות רדוקטיביים אור כי למעשה להתאים את הסגנון של פינו גרי יבש. החיך עשיר וקרמי, עם מרקם קטיפתי אך יבש לחלוטין. זה יין קל לשתות עכשיו כמו שאין משקל מיותר. הגימור יפה ועגול אבל יבש לחלוטין. תערובת הגיר המורכבת מביאה איזון חומצי גדול ומשקל מסוים. זה אמור להתפתח יפה מאוד בשנים הקרובות.