מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב14 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות51
בלי לקטוז
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
סנואו פאנץ'
לחם כרובית
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מתכונים קשורים
צ'ילי סינסינטי
מרק המבורגר אסייתי
פאי תפוחים מונשיין
טאקו חזיר מגורר
מגזין

כריך חזיר עם רוטב חומץ פלפל שחור וסלט בצל ירוק

כריך חזיר עם רוטב חומץ פלפל שחור וסלט בצל ירוק
המתכון משך כריך חזיר עם רוטב חומץ פלפל שחור וסלט בצל ירוק יכול להיות מוכן אם תרצו תוך כ-14 שעות ו-15 דקות. מתכון זה מספק 12 מנות. עם 637 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 35 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו לחמניות המבורגר, תערובת שמן קנולה / זית, בצל ירוק ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו חזיר משך עם חומץ פלפל שחור, ברביקיו משך כריך חזיר עם סלט כרוב, ו כריך בשר חזיר קוריאני עם סלט כרוב אסייתי (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
ציוד מיוחד: פחם גוש, שבבי עץ ספוג במים במשך 15 דקות, מעשן או גריל פחם
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
1
מוסיפים את כל החומרים לשפשף יבש לתוך קערה בגודל בינוני ומערבבים עד לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
מניחים את החזיר, צד שומן למעלה, על תבנית אפייה נקייה. מתבלים את החזיר מכל הצדדים עם מלח ופלפל ואז משפשפים את לשפשף יבש על כל חזיר, לחיצה על הבשר. מכסים את החזיר בניילון נצמד ומניחים למקרר במשך 7 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בשרבשר
חזירחזיר
עוטףעוטף
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
2
הסר את החזיר מהמקרר 30 דקות לפני הבישול. בעקבות הוראות היצרן ושימוש פחם גוש ו 1/2 כוס סחוט שבבי עץ למעשן, או 1 כוס לברביקיו, להתחיל אש ולהביא טמפרטורה של מעשן או ברביקיו ל 225 מעלות F ל 250 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
חזירחזיר
3
מניחים את החזיר על המדף במעשן או ברביקיו. מכסים ומבשלים עד מדחום קריאה מיידית מוכנס לתוך מרכז החזיר מגיע 165 מעלות F. להפוך חזיר כל 45 דקות, על 6 שעות בסך הכל. אם משתמשים במעשן, לאחר 2 שעות למקם את החזיר למחבת המעשנת ולמלא באמצע הדרך עם ציר עוף. (זה כדי למנוע מהכתף להתייבש.)
מרכיבים שתצטרך
ציר עוףציר עוף
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מחבתמחבת
4
הוסף פחם יותר, לפי הצורך, כדי לשמור על 225 מעלות F ל 250 מעלות F וצ ' יפס עץ סחוט יותר (1/2 כוס למעשן או 1 כוס לברביקיו עם כל תוספת) כדי לשמור על רמת עשן.
מרכיבים שתצטרך
צ ' יפסצ ' יפס
5
מעבירים חזיר לתבנית אפייה נקייה.
מרכיבים שתצטרך
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
6
בואו לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד. לגרוס לחתיכות בגודל ביס. תלולית על מגש ולזרוק עם רוב רוטב חומץ פלפל שחור, שומר את השאר לטפטף את הלחמנייה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
חומץחומץ
רוטברוטב
גלולגלול
7
יוצקים כל מיץ מן תבנית אפייה על החזיר.
מרכיבים שתצטרך
מיץמיץ
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
1
מניחים את כל החומרים לתוך בלנדר תערובת עד emulsified.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
2
מוסיפים מים אם הרוטב סמיך מדי.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
מיםמים
1
מניחים את הבצל הירוק, חומץ, צ ' ילי, מיונז, מלח, פלפל ושמן לתוך בלנדר להתמזג עד emulsified.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
מיונזמיונז
חומץחומץ
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
פלפלפלפל
מלחמלח
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
2
מניחים את הכרוב ואת הבצל האדום בקערה, מוסיפים את הרוטב ומערבבים עד בשילוב. מקפלים בכוסברה ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
בצל אדוםבצל אדום
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
טפטף את הרוטב על החלק העליון והתחתון של הלחמנייה. למעלה לחמניה התחתונה עם הבשר, עוד טפטוף של רוטב, סלט בצל ירוק ולסיים עם החלק העליון של הלחמנייה.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוקבצל ירוק
רוטברוטב
בשרבשר
גלולגלול

מרכיבים

2371 לב מפאלדי טרי אם אפשררוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלחרוטב עגבניות hunt's®-ללא תוספת מלח11 כף אורגנו מיובשנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור שלםפלפל שחור שלם12שרימפס וורידיםציר עוף, במידת הצורךציר עוף, במידת הצורך2חתיכות טופי הית' ברצ'ילה דה ארבולצ'ילה דה ארבול591 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחרדל דיז'וןחרדל דיז'ון32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסחרדל יבשחרדל יבש2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץ גסבצל ירוק קצוץ גס32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסכוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname11 כף אורגנו מיובשכמון טחוןכמון טחון12שרימפס וורידיםלחמניות המבורגר, להגשהלחמניות המבורגר, להגשה2חתיכות טופי הית' בר1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים11 כף אורגנו מיובשתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד22 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקנולה / תערובת שמן זיתקנולה / תערובת שמן זית1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית טהורשמן זית טהור32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גסאורגנו יבש טחוןאורגנו יבש טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרפפריקה ספרדיתפפריקה ספרדית3קילוגרםכתף חזירכתף חזיר1ראשכרוב סגול, קרוע דקכרוב סגול, קרוע דק1קטןבצל אדום, חצוי דק פרוסבצל אדום, חצוי דק פרוס591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר591 לב מפאלדי טרי אם אפשרחומץ יין אורזחומץ יין אורז12שרימפס וורידיםמלחמלח12שרימפס וורידיםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי2סראנו צ'יילס.סראנו צ'יילס.12שרימפס וורידיםמים, במידת הצורךמים, במידת הצורך
עוגת נקניקיות לארוחת בוקר
שרימפס כבוש עם איולי לימון ועירית
כרוב או גרטן
צ'ילי סינסינטי
עוגת חליל לימון מזוגגת
מאהי-מאהי בגריל עם סלסת שעועית שחורה
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
לחם קליית חמוציות ואגוזי מלך
מרק ירקות עם כיסונים