כריך חצות קובני
כריך חצות קובני יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 1174 קלוריות, 40 גרם חלבון ו 94 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם חרדל, שמן זית, רוטב, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של מזון דרומי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 25 דקות. . מתכונים דומים: כריך חצות קובני, קלאסי קובני חצות (Medianoche) סנדוויץ, ו כריך חצות.
הוראות
בקערה קטנה, מערבבים יחד מיונז ורוטב איטלקי.
תערובת מורחת על לחמניות כריך.
מורחים כל גליל עם חרדל. על כל גליל, לארגן שכבות של טורקיה, בשר חזיר, וגבינה. למעלה כל אחד עם פרוסות מלפפון חמוץ שמיר. סגור כריכים, ומברשת צמרות ותחתיות עם שמן זית.
מחממים מחבת שאינה מקל על חום גבוה בינוני.
מניחים כריכים במחבת. לבשל כריכים במשך 2 דקות, לחיצה למטה עם צלחת מכוסה רדיד אלומיניום. הפוך, ומבשל במשך 2 דקות נוספות, או עד גבינה מותכת.
הסר מן החום, למקם על צלחות, לחתוך חצי באלכסון.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
ריזלינג, יין מבעבע, וzinfandel הם הבחירה העליונה שלי לדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese ריזלינג. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 56 דולר.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"טיפה קטנה בארומה, ללבן הצעיר הזה יש המון עוצמה, המציע טעמים של ליים, אפרסק וצפחה בהתאמה למרקם משיי. זה מביך היום, צורך זמן לשלב. הטוב ביותר מ-2008 עד 2020. 1,500 מקרים שנעשו.- BS