חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 395 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. לך לחנות ותביא כמון טחון, גזר, קאיין, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. מתכונים דומים: כריכי גזר וחומוס מרוקאים עם טפנד זיתים ירוק, טפנד זיתים וקרוסטיני גבינת עיזים, ו קרוסטיני גבינת עיזים עם ממרח זיתים.
הוראות
1
לטאטא יחד סוכר, מיץ לימון, תבלינים, מלח ושמן בקערה גדולה עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
צ'יפס קינמון וייטנאמי
מיץ לימון, אופציונלי
(או או רגיל)
טורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
גזר חצייה לרוחב באלכסון ארוך, ולאחר מכן, החל קצוות אלכסוניים, לחתוך לפרוסות 1/16-אינץ ' עבה באמצעות פורס. מבשלים גזר בסיר 4-5 ליטר של מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, כ 45 שניות.
מסננים היטב במסננת ומיד לזרוק עם ההלבשה. מגניב לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם, ואז להשרות, מכוסה ומקורר, לפחות 4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור
1
זיתים עם צלפים, פטרוזיליה, אנשובי, גרידה, מיץ לימון ופלפל במעבד מזון עד קצוץ גס, ולאחר מכן לגרד את הצד של קערה עם מרית גומי. מנוע פועם, להוסיף שמן בזרם איטי ולהמשיך דופק עד התערובת קצוצה דק (לא דופק למשחה).
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבור
1/4 כוס שומן חזיר
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
בלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)