כריכי דג חרב עם פנים פתוחות
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים נטולי חלב ופסקטרי לאוסף שלך, כריכים עם דג חרב פתוחים עשויים להיות מתכון שכדאי לנסות. מנה אחת מכילה 455 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -16 גרם שומן . מתאים ל-4 מנות. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית הזו. אם יש לכם סטייקים של דג חרב, מיץ ליים, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות . עם ציון של 75% , המנה הזו די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סנדוויץ' קפרזה עם פנים פתוחות , סנדוויצ'ים ירקות עם פנים פתוחות וסנדוויץ ' מלפפונים פתוחים .
הוראות
בקערה קטנה מערבבים את נבטי השעועית, הגזר והבצל.
מערבבים את מיץ הליים, הסוכר והג'ינג'ר; מערבבים לתוך תערובת הירקות. מכסים ומכניסים למקרר ל-30 דקות.
מטפטפים שמן משני הצדדים של סטייק דג חרב; מפזרים מלח וקאיין. בעזרת מלקחיים עם ידיות ארוכות, מרטיבים מגבת נייר בשמן בישול ומצפים קלות את מתלה הגריל.
צולים דג, ללא כיסוי, על אש בינונית-חמה או צולים 4 אינץ' מהאש במשך 4-6 דקות מכל צד או עד שהדג הופך אטום.
מניחים סטייק דג חרב על כל חתיכת טוסט; מעל 2 כפיות רוטב גבינה כחולה וכ-1/2 כוס תערובת נבטי שעועית.
יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner
פינו נואר, יין מבעבע ופינו גריג'יו הם הבחירות המובילות שלי לדג חרב. למרות שפירות ים שונים בהחלט יכולים לדרוש יינות שונים, בדרך כלל יין לבן פריך ובהיר או יין לבן מבעבע יעשו את העבודה ולא יטביעו טעמים עדינים. Chehalm 3 Vineyard Pinot Noir עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-33 דולר לבקבוק.
![חלם 3 ויניארד פינו נואר]()
חלם 3 ויניארד פינו נואר
שלושה כרמי אחוזה על שלוש קרקעות ייחודיות משמיעים הצהרות עמוקות. שילוב אופטימלי ומשלים אפילו יותר. בשל לחלוטין, מורכב ומחכים לו בכיליון עיניים. נסה להתאים עם סלמון, טונה, ברווז, שליו ובשר בקר.