קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות21
מגזין

כריכי חזיר עם פלפל לימון עם איולי אפרסק

כריכי חזיר עם פלפל לימון עם איולי אפרסק
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל כריכי חזיר פלפל לימון עם איולי אפרסק. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 12 . מנה אחת מכילה עד 40 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 496 קלוריות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותביאו מלח ופלפל ל-6 שיני שום, שמן זרעי ענבים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המיונז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופר! עוגיות חמאת בוטנים עשויות קלות יותר כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-20 דקות. נסו חזיר ללא עצמות ... צלי עם רוטב אפרסק-מוסקטו., כריכי עוף עם איולי אפרסק, ו כריכי בשר חזיר ברוטב סויה וג'ינג'ר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתחילת היום להכין את ירך החזיר ומרינדה. יש לשטוף את בשר החזיר כדי להסיר כל ריחות לא רצויים להתייבש עם נייר toweling.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
2
הסר חזיר במיכל לא מגיב.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
3
מניחים את לימונים ולימונים בקערה מיקרוגל בטוח קטן ומיקרוגל עד שמנים אתריים בעור משתחררים. מאז אלה יהיו חמים המגיעים מהמיקרוגל, תצטרך להגדיר אותם הצידה בקצרה, עד שהם מגניבים רק מספיק כדי להתמודד. מערבבים את שיני השום ואת תיבול פלפל שום בבלנדר, ואז בעוד הבלנדר עדיין פועל, לסחוט את המיץ של לימונים ולימונים דרך צינור ההזנה כדי להפוך את הדבק. עם הבלנדר עדיין פועל, להוסיף את השמן בזרם דק. לשפשף את הדבק לתוך החזיר, לכסות ולהשאיר בקירור במשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מחממים תנור ל 350 מעלות F. במחבת גדולה עם ידית בטוחה לתנור, מחממים את השמן וצורבים את ירך החזיר מכל הצדדים. צלי בתנור מכוסה עד מזלג מכרז, לפחות 45 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
להעביר חזיר לצלחת השירות ולתת לנוח במקום חם לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
החזיר יכול להיות מבושל גם על הגריל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
גריל חום לחום בינוני גבוה. לעטוף חזיר בכיס רדיד שבו יש לך מזועזע 1 כף קמח, ומבשלים על חום עקיף (בצד של הגריל מול מקור החום הישיר) במשך כ 1 שעה 45 דקות עד 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
8
תן מנוחה חזיר לפני חיתוך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
9
בזמן שבשר החזיר מתבשל, הכינו את האיולי.
מרכיבים שתצטרך
איוליאיולי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
10
מוסיפים אפרסקים, מיונז וכוסברה למעבד מזון ומתמזגים עד לקבלת חלקה. מתבלים במלח ופלפל לבן, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
11
להניח פרוסות חזיר חלציים על לחמניות וכפית אפרסק איולי מעל.
מרכיבים שתצטרך
ירך חזירירך חזיר
איוליאיולי
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
12
מקשטים עם עלי כוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז