כריכי עוף ורוקפור

כריכי עוף ורוקפור עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 26 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 378 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם מלח, בגט, סלרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב גבינת שמנת אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גבינת שמנת טריזים קינוח כקינוח. נסו כריכי חצילים ועגבניות בגריל עם רוטב רוקפור, צ'יזבורגר רוקפור, ו Soufflés Roquefort (מתכונים דומים).

הוראות

שלב הראשון 4 מרכיבים בקערה.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שמן חום במחבת nonstick מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מפזרים עוף עם פלפל.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

מוסיפים עוף למחבת; מבשלים 5 דקות בכל צד או עד שהעוף נעשה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

הסר מהחום; תן לעמוד 5 דקות.

חתך לאורכו לרצועות בעובי 1/3 אינץ'.

מפזרים באופן שווה עם 1/8 מלח כפית.

מרכיבים שתצטרך

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

תחתוך את באגט לחצי לאורכו.

מרכיבים שתצטרך

בגט

מורחים תערובת גבינה על הצדדים לחתוך של באגט. מסדרים עוף, פרוסות עגבניות וארוגולה באופן שווה על חצי תחתון של באגט; מכסים במחצית העליונה.

מרכיבים שתצטרך

1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב

בגט

חזה עוף רוטיסרי

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת

20 עד 25 עלי תרד שלמים

חותכים לרוחב ל 4 חתיכות שוות.

הערה יין: טעם הדרמטי, המלוח של גבינה כחולה הוא השיקול העיקרי בהתאמת כריך זה ליין. ריזלינג פריך, קל ויבש יש את הפרירות הנכונה כדי לנטרל הערות מלוחות אלה. אני אוהבת את בית משפחת פנפולדס בן 51 ריזלינג מעמק עדן באוסטרליה, עם מרקם נמרץ. 2008 $ הוא קארן מקניל

מרכיבים שתצטרך

ריזלינג