כריכי פאבה וסלט ביצים עם פנים פתוחות
כריכי פאבן וסלט ביצים עם פנים פתוחות הם מוצרי חלב חינם וצמחוני מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 712 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 50 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, סלט פאווה, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כריכי סלט ביצים עם פנים פתוחות, כריכי עוף עם פנים פתוחות עם סלט שורש סלרי, ו כריכי הודו עם פנים פתוחות, ברי ונקטרינה עם סלט ארוגולה (מתכונים דומים).
הוראות
הפוך סלט fava: בקערה, מחית פול גס עם בלנדר מאפה. מערבבים בשמן, מיץ לימון ומלח. תניח בצד.
הפוך סלט ביצים: לקלף ולפרוס ביצים; להפריש. באמצעות מרגמה ועלי, לטחון גס שום, זרעי כוסברה, צ ' ילה, זרעי קימל, ומלח לעשות tabil. מערבבים במיונז, תערובת מועכת קצת.
בנדיבות למרוח צד אחד של טוסטים עם מיונז tabil. מסדרים שכבה של ביצים על גבי, ולאחר מכן סלט פאבה כפית על ביצים. לפזר כוסברה קצוצה על כריכים ומקשטים עם עלי כוסברה.
מגישים כריכים עם פנים פתוחות ולאכול עם סכין ומזלג.
* מצא במעבר התבלינים בסופרמרקטים מצוידים היטב, שווקים לטיניים, ו americanspice.com.
כיצד פגז כפול Favas:עושה 2 כוסות 30 דקות קרע 3 ק " ג. תרמילי fava*.
מוסיפים שעועית מתרמילים לסיר של מים מלוחים רותחים וחוזרים לרתיחה. מבשלים רק עד שעועית רך מתחת לעור( חריץ לבדוק), 2 דקות.
מסננים; לשטוף עם מים קרים. לקלף עור עורי על ידי קריעת שעועית פתוחה בקצוות מעוגלים ומוציאים שעועית. * מצא בחנויות מכולת מצוידות היטב ושווקי החקלאים. הפוך קדימה: כל אבל את הקילוף הסופי, עד 1 יום, מקורר.