כתום מחוספס עם רוטב טרטר
ניתן להכין את המתכון מחוספס כתום עם רוטב אבנית בערך 30 דקות. מתכון זה מכין 6 מנות עם 296 קלוריות, 28 גרם חלבון, ו 19 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן ופסקאטריאן דיאטה. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-1 היה אומר שהוא הגיע למקום. אם יש לכם פלפל, חמוצים שמיר, תיבול פירות ים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כפית גרוע למדי של 40%. נסו כתום מחוספס עם רוטב שמיר, כתום מחוספס עם רוטב פלפל אדום, ו כתום מחוספס עבור מתכונים דומים.
הוראות
מניחים שלושה פילה על עובי כפול של נייר כסף כבד (בערך 18 אינץ'. מרובע); חזור עם פילה הנותרים.
מפזרים דגים עם תיבול; נקודה עם חמאה.
מקפלים נייר כסף סביב דגים ואוטמים היטב. גריל מנות, מכוסה, על אש בינונית במשך 10-15 דקות או עד דגים פתיתים בקלות עם מזלג. פתח את נייר הכסף בזהירות כדי לאפשר לאדים לברוח.
בקערה קטנה שלבו את מרכיבי הרוטב; מגישים עם דגים.
יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner
פינו נואר, יין מבעבע ופינו גריג ' יו הם בחירה מצוינת עבור מחוספס כתום. למרות מאכלי ים שונים בהחלט יכול לקרוא יינות שונים, בדרך כלל יין לבן פריך, בעל גוף בהיר או יין לבן נוצץ יעשה את הטריק ולא להטביע את כל הטעמים עדין. הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר (חצי בקבוק) עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
![הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר (חצי בקבוק)]()
הרטפורד קורט נהר רוסי פינו נואר (חצי בקבוק)
ניחוחות של דובדבן שחור, פלפל אנגלי, דומדמניות שחורות וטיט ואחריהם טעמים של פטל בר, פירות יער כהים ומינרליות סלע כתוש. הכניסה הצפופה מלווה בתחושת פה מתוקה ועסיסית, הנתמכת בחומציות, טאנינים משיי וגימור אדמתי עדין.