מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות18
ציון בריאות0
צמחוני
מטבחיםדרום ארצות הברית
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספותאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
וופלים תפוחי אדמה
מטבל תותים
פאי קרם סוכר במלון דורבין
עוגיות סורגום
תבשיל עגבניות קיץ
מתכונים קשורים
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
מגזין

לביבות בטטה

לביבות בטטה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל דרומי. נסו להכין פריטס בטטה בבית. צופה בדמות שלך? המתכון הצמחוני לקטו אובו זה מכיל 56 קלוריות, 2 גרם חלבון ו-3 גרם שומן למנה. מתאים ל-18 ומחירו 11 סנט למנה מנות. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. זה עובד היטב כמזנון מאוד זול. 235 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם סוכר קונדיטורים, שמן תירס, מלח כשר ופלפל טרי, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. עם ציון של 24%, המנה הזו גרועה למדי. מתכונים דומים: פריטות בטטה פריטות, לביבות בטטה – 3 נקודות, ופריטי בטטה וכרישה.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים בערך 3 סנטימטרים של שמן בסיר כבד עמוק, מצויד במדחום לטיגון עמוק, ל-365 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
בקערה גדולה מערבבים את תפוחי האדמה, הריקוטה, הסוכר, המלח והפלפל, לפי הטעם, במיקסר ידני עד לקבלת מרקם חלק. מקפלים פנימה את הקמח, מעט בכל פעם, רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
עובדים בקבוצות כדי להימנע מקריסת הסיר, זרוק כפיות גדושות מהבלילה לתוך השמן החם. מטגנים עד להזהבה, הופכים לפי הצורך להשחמה אחידה, בערך 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
מסננים על מגבות נייר ומפדרים בסוכר קונדיטורים וקורט מלח. מסדרים אותם על כלי הגשה ונהנים!
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
6
הערת טבח: הקפד לתת לשמן לחזור ל-365 מעלות F בין מנות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

ניתן לשלב אנטיפסטי עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. מערות Roger Goulart Gran Reserva Cava עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-22 דולר לבקבוק.
מערות Roger Goulart Gran Reserva Cava
מערות Roger Goulart Gran Reserva Cava
היינות המועסקים לייצור קאווה נבחרים בקפידה רבה וכפופים לתקופת יישון מינימלית של ארבע שנים. לאחר 24 חודשים - ואחת לשנה - הבקבוקים ביישון נתונים לטכניקת ה- déplacé, הכוללת ניעור הבקבוקים על מנת להומוג את השמרים ולקבל מיצוי גדול יותר מבחינת פוטנציאל הארומטי והטעם שלהם, על פני יותר מ- 48 חודשי הזדקנות. התוצאה היא קאווה עדינה עם צבע צהוב חיוור, גוונים זהובים בהירים, וברק מדהים, כמו גם זרים מעניינים, מורכבים ועוצמתיים. תערובת: 60% Xare-lo, 20% Macabeo ו-20% Parellada
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
וופלים תפוחי אדמה