לבשל את הספר: BLT Bucatini

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל לבשל את הספר: BLT Bucatini. מנה אחת מכילה 781 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ רציני אוכל יש 110 אוהדים. גשו לסופר וקנו את ארוגולה, גבינת פקורינו רומאנו טרייה, עגבניות שרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: לבשל את הספר: PBJ, Bucatini עם רוטב עגבניות פיקנטי (bucatini All ' amatriciana), ו ארוחת ערב הלילה: Bucatini con Salsicce (Bucatini עם נקניק).

הוראות

להביא סיר גדול של מים לרתיחה מתגלגלת ומלח בנדיבות.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)

ציוד שתשתמש בו

1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח

בעוד המים מתחממים, מחממים את שמן הזית במחבת גדולה המונחת על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

מוסיף את הפנצ ' טה ואת sauté, ערבוב לעתים קרובות, במשך 8 עד 10 דקות, או עד pancetta מתחיל לעבד את השומן שלה ולהפוך פריך במקצת. מערבבים את עגבניות הדובדבן ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך כ 5 דקות, או עד העגבניות מחוממות דרך. כבה את החום ולכסות את הרוטב כדי לשמור אותו חם.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

4 עגבניות אדומות בינוניות

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

מוסיפים את הפסטה למים הרותחים, מערבבים כדי להפריד את האטריות ומבשלים על פי הוראות היצרן עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

מסננים את הפסטה המבושלת במערך מסננת בכיור, תוך שמירה על כ-1 כוס מי הבישול.

מרכיבים שתצטרך

פסטה מבושלת

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

להעביר את הפסטה למחבת בעדינות לזרוק את הפסטה והרוטב לשלב ביסודיות, הוספת להתיז או שניים של מי הבישול במידת הצורך כדי לשחרר את הרוטב.

מרכיבים שתצטרך

מתכון לפיצוצ'רי

4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות

3 כפות שמן אגוזי מלך קלויים

ציוד שתשתמש בו

סטייקים של ניו יורק

הוסף את ארוגולה על ידי קומץ ולהמשיך לזרוק במשך דקה בערך, או עד ארוגולה הוא רק נבול.

מרכיבים שתצטרך

חזה עוף רוטיסרי

מעבירים את הפסטה לבושה לקערות בודדות רדודות ומפזרים את הגבינה מעל.

מרכיבים שתצטרך

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

מתכון לפיצוצ'רי

ציוד שתשתמש בו

שאוסינג, או יין אורז סיני

מגישים באופן מיידי.

הערה: כדי להפוך את עגבניות שרי קלוי איטי, לחמם את התנור ל 135°.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק

ציוד שתשתמש בו

סלט ארוגולה, להגשה

חותכים את עגבניות הדובדבן לשניים ומסדרים אותם בשכבה אחת על תבנית אפייה גדולה/מגש.

מרכיבים שתצטרך

עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

טפטוף 1/4 כוס שמן זית כתית אקסטרה מעל העגבניות, ואז לפזר 2 שיני שום, פרוס דק, על העגבניות. מתבלים במלח ים כשר או משובח ופלפל שחור טחון טרי. צולים במשך 2 עד 3 שעות, או עד העגבניות קרסו ומצומק קצת אבל הם עדיין לחים.

מרכיבים שתצטרך

יוקון

2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא