לבשל את הספר: חורי סופגניית חלב מתובל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל לבשל את הספר: חורי סופגניית חלב מתובל. מתאים ל-60 מנות. מנה אחת מכילה עד 1 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 47 קלוריות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, שמן חריע, ביצה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה מ רציני אוכל יש 29 אוהדים. נסו סופגניות דלעת עם אבקת סוכר זיגוג וחורים סופגניית סוכר מתובל, מבשלים את הספר: פרושוטו ומלון עם שמן זית מתובל, ו מבשלים את הספר: מאפינס דלעת מתובל עם Pepitas (מתכונים דומים).

הוראות

יוצקים את השמן לתוך סיר 3 או 4 ליטר כבד חובה. הכנס מד חום או מדחום לקריאה מיידית לתוך השמן וחמם את השמן על חום בינוני עד שהוא רושם 191°. קו גיליון אפייה עם שכבה כפולה של מגבות נייר.

מרכיבים שתצטרך

גביע סוכר גלידה

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק

רוטב חם שמן שומשום

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מניחים כוס אחת של סוכר בקערה קטנה או שקית ניילון ולהוסיף 2 כפיות של קינמון, 1/2 כפית אגוז מוסקט, ו 1/2 כפית זנגביל. מערבבים או לנער יחד עד מעורבב היטב. תניח את הסוכר המתובל בצד בזמן שאתה מכין את חורי הסופגניות.

מרכיבים שתצטרך

יכול דיאט קרם סודה

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

ליקוריץ צהוב וירוק

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מעל קערה בגודל בינוני, לנפות יחד את הקמחים, אבקת אפייה, סודה לשתיה, 1/4 הנותרים כפית קינמון, ו 1/4 כפית זנגביל.

מרכיבים שתצטרך

על הסוכר של קונדיטורים

יכול דיאט קרם סודה

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים את 1/2 הנותרים כוס סוכר, 1/2 כפית אגוז מוסקט, ואת המלח ולזרוק להתמזג.

מרכיבים שתצטרך

1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות

ליקוריץ צהוב וירוק

(צינור גדול)

לטאטא את הביצה בקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

(קיבלר)

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים את החמאה, חמאה מומסת, גרידת לימון ווניל עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)

כסף ללא נעליים

ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

מוסיפים את תערובת הקמח בשני שלבים, מתקפלים יחד בעדינות עם מרית גומי עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

באמצעות כדור גלידה עגול 1 אינץ', מקום 5 או 6 כפות של הבלילה לתוך השמן החם. מבשלים 2 עד 3 דקות, עד חום זהוב, טיורינג פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

זילוף בצורת לב

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים

השתמש skimmer או כף מחוררת כדי להסיר את חורי הסופגנייה מן השמן ולמקם אותם על תבנית אפייה מרופדת.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

Skimmer

תן להם להתקרר מעט, ואז לגלגל אותם בסוכר מתובל. אם הסוכר המתובל הוא בשקית ניילון, לנער 2 או 3 חורי סופגניות בכל פעם בסוכר מתובל מעיל.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות

ליקוריץ צהוב וירוק

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה

מניחים את חורי הסופגניות בחזרה על תבנית האפייה ומקררים אותם מעט. חזור עם הבלילה שנותרה.

ציוד שתשתמש בו

ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®

מגישים חורי סופגניות חמים או בטמפרטורת החדר.

שים לב על שמירת הסופגניות: למרות חורי הסופגניות נאכלים הטוב ביותר ביום שהם עשויים, הם ישמרו במשך 3 ימים. אחסן אותם על צלחת, מכוסה היטב בנייר אלומיניום. הם יכולים להיות מחממים מחדש בתנור 177° במשך 10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות