קושימומחה
מוכן ב7 שעות
מנות8
ציון בריאות62
מגזין

לואו תמנון

לואו תמנון
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים כמובן, אז תנו הזדמנות ל תמנון לואאו. מנה אחת מכילה עד 31 גר' של חלבון, 26 גרם של שומן, וסך הכל 522 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חלב קוקוס, בצל, ציר עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הסוכר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מחיטה מלאה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 7 שעות. מתכונים דומים: אננס לואו, חזיר לואו לשניים, ו חזיר לואו.

הוראות

1
בסיר גדול (אשר יכול להכיל עלים לואו ותמנון) לחמם 2 כפות של שמן זרעי גפן על חום בינוני גבוה ולהוסיף חמאה. כאשר הוא מתחיל להבהב, מוסיפים את הבצל ואת הטחון עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדוליםעלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
תמנוןתמנון
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
מוסיף את עלי הלואו ושופכים במניות עוף. עלי הלואו יבשלו על אש נמוכה במשך זמן רב מאוד עד למכרז, על 6 שעות. לחדש עם מים, לפי הצורך, במהלך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
3
כ -30 דקות לפני הארוחה, מברשת את הנותרים 2 כפות שמן זרעי ענבים על התמנון ולהוסיף לסיר של עלי לואאו עם מספיק מים כדי לכסות.
מרכיבים שתצטרך
עלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדוליםעלי טימין טריים טחונים, מופשטים מ-3 או 4 ענפים גדולים
תמנוןתמנון
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
מערבבים את חלב הקוקוס והסוכר בקערה. צור slurry בקערה קטנה נפרדת על ידי לטאטא 2 כפות מים בהדרגה לתוך קורנפלור.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
לטאטא את slurry לתערובת חלב קוקוס, ולהוסיף לסיר של עלי לואו ותמנון, ומתבלים עם מלח ופלפל. מבשלים עד שהתמנון מבושל דרך, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
תמנוןתמנון
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
6
הסר תמנון לצלחת השירות כדי לנקז ולהניח בצד עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
תמנוןתמנון
7
הסר את הראש והרגליים של התמנון, לפצל לחצי, ולאחר מכן לחתוך וקוביות קטנות. חזור לסיר של עלי לואאו ולהתאים תיבול, לטעום, עם מלח ופלפל לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
תמנוןתמנון
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף