קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

לחם עם כפית רוקפור, פולנטה ופרושוטו

לחם עם כפית רוקפור, פולנטה ופרושוטו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל Roquefort, פולנטה, ו פרושוטו כפית לחם. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 172 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 6 גרם של שומן כל אחד. אם יש לך גבינת רוקפור, חלבונים ביצה, חלב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno – אפוי מדליונים פולנטה עם בשר חזיר, לחם כפית, ו לחם כפית.

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מעיל קל 6 (8-אונקיה) מנות סופל עם ספריי בישול; מפזרים באופן שווה עם פירורי לחם. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס רוטב הודו, מחומם1/3 כוס רוטב הודו, מחומם
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
3
מערבבים חלב פולנטה בסיר בינוני, ערבוב עם מקצף. מביאים לרתיחה, ערבוב כל הזמן. להפחית חום; מבשלים 4 דקות או עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
4
הסר מהחום.
5
מוסיפים גבינה ופרושוטו, מערבבים עד שהגבינה נמסה.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
6
לנצח חלבונים ביצה עם מיקסר במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס (לא overbeat). מערבבים בעדינות רבע מהחלבונים לתוך תערובת פולנטה; מקפלים בעדינות בחלבון הביצה הנותר. בעדינות כפית תערובת לתוך מנות מוכנות; לארגן מנות על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מניחים לחם כפית בתנור. מיד להפחית את טמפרטורת התנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
אופים ב 350 במשך 25 דקות או עד לחם כפית נקבעים.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
9
מגישים באופן מיידי.