תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל לחם קוף. מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 20 גרם של שומן, וסך הכל 266 קלוריות. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו ביצים, וניל, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו לחם הקוף Grands / לחם קוף קל {מושלם לבקרי חג!}, לחם קוף קרמל (AKA לחם בועה), ו לחם קוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
תנור חום כדי 177°. תרסיס 12 כוס מחורץ צינור עוגה מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
גבינת ריקוטה חלב מלאה עדינה במיוחד (לעידון, מעבדים במעבד מזון במשך דקה)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
בקערה גדולה, מערבבים ביסקוויק לערבב, 2 כפות סוכר מגורען, 1/4 כוס חמאה, חלב, וניל וביצים עד צורות בצק רך. מחלקים את הבצק ל -24 חתיכות. עם ידיים משומנות, מגלגלים בצק לכדורים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
פניני סוכר כסף
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
(קיבלר)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
בקערה קטנה, מערבבים 1/4 כוס סוכר מגורען ואת הקינמון.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
יכול דיאט קרם סודה
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
4
מגלגלים כל כדור בצק בתערובת סוכר; מניחים כדורים באופן אקראי במחבת.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ליקוריץ צהוב וירוק
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מפזרים עם כל תערובת הסוכר שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
6
בסיר 2 ליטר, להמיס 1 כוס חמאה. מערבבים בסוכר חום; חום לרתיחה מעל חום בינוני, ערבוב כל הזמן. מרתיחים 2 דקות; להסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
יוצקים תערובת קרמל על כדורי בצק במחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
אופים 22 עד 28 דקות או עד השחמה קלה על גבי. מגניב 3 עד 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מקום צלחת הגשה חסינת חום הפוכה על פני מחבת; להפוך צלחת פאן מעל.