לחם שטוח נורבגי

ייתכן שקרחונים נורווגיים הם רק סקנדינביתname מתכון שאתה מחפש. והוא מספק כ 32 מנות . מנה זו מכילה סביב 2 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 118 קלוריות. אם יש לכם חמאה, שמנת כבדה, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין את זה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו סלט כרוב נורווגיname, פנקייק נורבגי, ו ביצים נורווגית (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר בינוני מעל חום גבוה, לשלב תפוחי אדמה ומים קרים כדי לכסות. מכסים ומביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים עד במכרז, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

1 כפית מלח היקורי מעושן

ציוד שתשתמש בו

מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף

מסננים היטב לאלץ תפוחי אדמה דרך ricer או טחנת מזון לתוך קערה גדולה. מערבבים בחמאה.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

ציוד שתשתמש בו

Ricer תפוחי אדמה

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מוסיפים מלח ושמנת ומערבבים עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים

מוסיפים קמח ומערבבים עד צורות הבצק (לא מערבבים). מכסים ומקררים לפחות 6 שעות ועד 3 ימים.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

בקערה קטנה, להקציף יחד סוכר וקינמון. שמן קל 10 אינץ ' מחבת ברזל יצוק ולהגדיר על חום נמוך בינוני. יש מוכן מערוך, מגרד ספסל מאפה, ומרית מתכת דקה.

מרכיבים שתצטרך

כמו פיסטוקים או אגוזי מלך

ליקוריץ צהוב וירוק

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

מגרד בצק

2 (8 אונקיות) אריזות BAKER'S Semi-Sweet Baking Chocolate, מומס

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

לימון סחוט טרי, או לפי הטעם

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

להפוך את הבצק על משטח עבודה משוריין היטב. באמצעות מגרד ספסל מאפה, לחתוך לחצי ולחזור חצי קערה.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

מגרד בצק

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

חותכים חתיכה אחרת במחצית שוב; לחתוך 1 חתיכת 8 חתיכות קטנות להזמין חתיכה אחרת.

Pat 1 חתיכה קטנה לשטח. הבצק עשוי להיות רך ודביק מאוד, בהתאם לתכולת הלחות של תפוחי אדמה-להוסיף כמה 3 כוסות קמח לפי הצורך כדי למנוע דבק. שימוש במגרדת, להפוך בצק מעל ופט שוב לשטח.

מרכיבים שתצטרך

9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

לוראן מטבח מקצועי®

מרדדים פטי החוצה למעגל 7 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

דראגי פנינה לבנות

באמצעות מגרד ספסל מאפה, בזהירות להעביר לחם שטוח למחבת חמה ומבשלים עד בועות בצק ומתחיל חום מתחת, פחות מ 1 דקה. באמצעות מרית מתכת דקה, גמישה, flip flatbread מעל ומבשלים בצד השני עד חום קל, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

לחם שטוח

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

ציוד שתשתמש בו

מגרד בצק

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה

מעבירים לצלחת ומברישים כל קמח עודף. לגרד כל עודף קמח מהמחבת.

מרכיבים שתצטרך

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)

חזור על גלגול ובישול עם 8 חתיכות קטנות של בצק, ולאחר מכן לחלק את שארית הבצק על הדלפק ל 8 חתיכות לגלגל ולבשל כל חתיכה. חזור על התהליך עם הבצק שנותר בקערה כדי להפוך 32 flatbreads.

מרכיבים שתצטרך

פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)

דראגי פנינה לבנות

ציוד שתשתמש בו

אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

כדי לשרת, מברשת lefse חם עם חמאה מומסת, מפזרים קינמון-סוכר, ולהפשיל.

מרכיבים שתצטרך

כמו פיסטוקים או אגוזי מלך

2 זיתים ממולאים בפימיינטו

ליקוריץ צהוב וירוק

דראגי פנינה לבנות

מגישים חמים.

תן להם להתקרר ללא מילוי, מחסנית אותם במיכל פלסטיק, לכסות, צמרמורת עד מוכן לשימוש. כדי לשרת, לעטוף חבילות של 8 lefse בנייר כסף לחמם בתנור 177° במשך 5 עד 10 דקות לפני המילוי.

מרכיבים שתצטרך

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו