קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות20
מגזין

לחם שטוח עם ארוגולה, אספרגוס וביצים מטוגנות

לחם שטוח עם ארוגולה, אספרגוס וביצים מטוגנות
מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 622 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם שמן זית בתוספת נוספת, אוזניים של תירס, אספרגוס; גבעוליםוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-35 דקות. נסו לחם שטוח עם ארוגולה, אספרגוס וביצים מטוגנות, סלט ארוגולה עם פרושוטו פריך, פרמזן וביצים מטוגנות, ו ביצים מטוגנות ואספרגוס עם פרמזן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תרד בקערה בטוחה במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מפזרים מים. מיקרוגל ללא סינון, בערך 20 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
3
מסננים, לחיצה על onspinach לשחרר נוזל.
4
מניחים תרד, 1cup ארוגולה, 1/2 כוס שמן, ושום בבלנדר.תערובת עד צורות מחית גס.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
מעבירים לקערה קטנה. מתבלים לפי הטעם עםזלת ופלפל. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מערבבים 1/4 כוס מים חמים ודבש בקערה קטנה. מערבבים בשמרים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
בואו לעמוד untilfoamy, כ -10 דקות.
8
מניחים קמח ומלח צרוד במערבל לעמוד מצויד מצורף doughhook.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
9
להוסיף 3/4 כוס מים חמים ותערובת שמרים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)1 1/4 כוסות מים חמים (112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)
10
מערבבים על בצק speeduntil בינוני מגיע יחד ומושך את עצמומצדדים של קערה, הוספת יותר waterby כפות אם יבש מדי, על 2 עד 3minutes.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
11
מברשת קערה גדולה עם שמן. שלב לכדור.
מרכיבים שתצטרך
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
12
מניחים בקערה; להפוך את המעיל.כיסוי עם פלסטיק; מקום חם טיוטה-freearea עד הוכפל נפח, על 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
13
מניחים אבן פיצה או תבנית אפייה ארוגים (אם באמצעות גיליון אפייה rimmed, invertsheet, צד שולי למטה). מחממים תנור to500°f. ללוש בצק בקערה. לכסות ולזרוח שוב עד הוכפל נפח, על 45minutes. מחלקים בצק ל 4 מנות שוות.טופס כל חלק לכדור.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)1 בצל ירוק, פרוס, לקישוט (לא חובה)
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
14
מניחים על משטח flouredwork; לכסות עם פלסטיק לעטוף ולתת מנוחה 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
15
מפזרים גיליון אפייה ללא מסגרת עםקורן. עבודה עם כדור 1 בכל פעם,לגלגל את הבצק על משטח משוריין to12x7 אינץ ' אליפסה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
16
העברה לגיליון.
17
מורחים 2tablespoons פסטו על הבצק, משאיר 1/2 אינץ ' גבול רגיל.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
18
מפזרים 1/4 של תפוחי אדמה, 1/4 של אספרגוס, 1/4 של תירס, ו 1/4 של אפונה overpesto. כף שלוש 1-כף בובה על פני ירקות. שקופית פיצה ontostone; אופים עד הקרום הוא חום זהובבאוטום ומסביב לקצוות, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Womanדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
19
בינתיים, מברשת מחבת nonstick עםשמן; חום מעל חום בינוני. סדק 2 מחבת eggsinto; לבשל רק עד החלבונים הם setbut חלמונים עדיין נוזל, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
20
מעבירים פיצה לעבודה.
21
Place2 ביצים מטוגנות על גבי פיצה. פיזור מגולח
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
22
פרמזן וארוגולה עוזבים.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
23
Cutpizza לתוך פלחי לשרת. Repeatwith בצק שנותר, פסטו, תפוחי אדמה, אספרגוס, תירס, אפונה, ריקוטה, וביצים.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
1
נסה את פסגת הבישוף 2008 פינו נואר (קליפורניה, 20$).
מרכיבים שתצטרך
פינו נוארפינו נואר

מרכיבים

14דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.מנות שמרים יבשים פעיליםמנות שמרים יבשים פעילים7101 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אספרגוס; גבעולים דקים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ', גבעולים עבים לחתוך לחתיכות 1/4 - ל 1/3 אינץאספרגוס; גבעולים דקים לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ', גבעולים עבים לחתוך לחתיכות 1/4 - ל 1/3 אינץ0חתיכות טופי הית' ברמלח גס כשרמלח גס כשר8שרימפס וורידיםקמח תירס (לתזורה)קמח תירס (לתזורה)2largesאוזניים של תירס, קליפה, גרעינים לחתוך קלחיאוזניים של תירס, קליפה, גרעינים לחתוך קלחי8largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.תפוחי אדמה fingerling, מבושל, מקורר, לחתוך לרוחב לפרוסות 1/3 אינץתפוחי אדמה fingerling, מבושל, מקורר, לחתוך לרוחב לפרוסות 1/3 אינץ1581 לב מפאלדי טרי אם אפשראפונה טרייה או אפונה קפואה, מופשרתאפונה טרייה או אפונה קפואה, מופשרת4שיני שום, קצוץ גסשיני שום, קצוץ גס12 כפיות אבקת שום1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמן זית כתית מעולה בתוספת תוספת (לצחצוח)שמן זית כתית מעולה בתוספת תוספת (לצחצוח)8שרימפס וורידיםשבבי גבינת פרמזןשבבי גבינת פרמזן1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרגבינת ריקוטה (לא סחוט)גבינת ריקוטה (לא סחוט)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר(או יותר) מים חמים (110°F עד 115°F), מחולק(או יותר) מים חמים (110°F עד 115°F), מחולק