קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות36
מגזין

לחם שיפון כפרי

לחם שיפון כפרי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל לחם שיפון המדינה. מתאים ל-10 מנות. מנה אחת מכילה 341 קלוריות, 11 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו שמרים, מולסה, קמח שיפון, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. נסו לחם שיפון דניname, דייסת לחם שיפון דנית (Øllebrød), ו שלוש כיכרות באחד (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממיסים שמרים במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות. קמח שיפון בכפית קלה לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר, לפי הצורך (בערךאבקת סוכר, לפי הצורך (בערך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים קמח שיפון ודבשה לתערובת שמרים ומערבבים עד לשילוב. לכסות ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 8 שעות או לילה כדי להפוך את ספוג.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכר, לפי הצורך (בערךאבקת סוכר, לפי הצורך (בערך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
חזיר מבושל לחלוטין, קצוץחזיר מבושל לחלוטין, קצוץ
3
מערבבים שמן ומלח לתוך ספוג. כף קלה קמח חיטה מלאה קמח לחם לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
4
מוסיפים קמח מחיטה מלאה וקמח לחם 1/2 כוסות ספוג; מערבבים עד לקבלת בצק רך. להפוך את הבצק החוצה על משטח מקומח קלות. ללוש עד חלקה ואלסטית (כ 8 דקות); להוסיף מספיק קמח הלחם שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע בצק דבק לידיים (הבצק ירגיש דביק).
מרכיבים שתצטרך
קמח לחםקמח לחם
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות. מחלקים בצק ל 2 מנות שוות. לעצב כל חלק לתוך (6 אינץ') עגול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
אגרוףאגרוף
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מניחים סיבובי בצק על תבנית אפייה מפוזרת עם 2 כפיות קמח תירס. משטח מעיל קל של בצק עם ספריי בישול. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 20 דקות או עד הוכפל בגודל.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
7
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
לחשוף כיכרות.
9
מניחים 2 כפות קמח לחם ב נפה קטן, ולנפות קמח באופן שווה על כיכרות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
נפהנפה
10
חותכים x רדוד (1/4 אינץ') במרכז כל כיכר.
11
אופים ב 350 במשך 1 שעה או עד הלחם הוא השחמה על התחתונה נשמע חלול כאשר טפח. מגניב על מתלה תיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות