לחמניות ארוחת ערב מרווה
צריך לחם נטול לקטוז וצמחוני? לחמניות ארוחת ערב מרווה יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 170 קלוריות. מתאים ל-12 מנות. גשו לסופר וקנו פלפל, מלח, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קרמל אגוז דלעת גלילים דביקים עם King ' s Hawaiian® Dinner Rolls # KHHolidayRollCall, ארוחת ערב: מרווה גבינה בגריל, ו ארוחת ערב הערב: צלעות חזיר עם מרווה ובלסמי (מתכונים דומים).
הוראות
ממיסים שמרים ודבש במים חמים בקערה גדולה; לתת לעמוד 5 דקות.
כף קלה נמרחת לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
שלב 2 1/4 כוסות קמח לכל מטרה, קמח חיטה, מרווה, מלח ופלפל.
מוסיפים תערובת קמח ושמן לתערובת שמרים; מערבבים עד שהבצק הרך נוצר. להפוך את הבצק על משטח מקומח. ללוש עד חלק וגמיש (כ 8 דקות).
מוסיפים מספיק קמח שנותר, 1 כף בכל פעם, כדי למנוע מבצק דבק לידיים.
מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 1 שעה או עד הוכפל בגודל. (לחץ בעדינות שתי אצבעות לתוך הבצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.) אגרוף בצק למטה; לכסות ולתת לנוח 5 דקות.
מחלקים את הבצק ל-12 חלקים שווים, מעצבים כל אחד לכדור (מכסים הנותרים כדי למנוע ייבוש).
מניחים כדורים 2 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה גדולה מכוסה בנייר קלף.
חותכים עמוק (1/4 אינץ') X בחלק העליון של כל גליל באמצעות מזמרה במטבח או סכין חדה. לכסות ולתת לעלות במשך 30 דקות או עד הוכפל בגודל.
אופים ב 350 במשך 20 דקות או עד נפוח ומתחיל חום.
הסר גיליון אפייה; מגניב על מתלה חוט.